Austrija
WKÖ: Očekuje se kraj za do 30 posto ugostiteljskih objekata
Lanac slastičarni Aida pred otkazima i zatvaranjem nekoliko poslovnica u Beču.
Predstavnik ugostitelja ispred Gospodarske komore (WKÖ) Beč Peter Dobcak izjavio je za ORF-ov „Wien heute“ kako je dobro što će ugostitelji u prosincu dobiti 50 posto nadoknade za svoj promet, iako se očekivalo više.
U studenom je državna Vlada odlučila isplatiti 80 posto prometa prošlogodišnjeg studenog, a u ovom mjesecu je taj postotak 30 posto manji. Zbog financijskih smjernica Europske unije, nadoknada prihoda je ograničena na 800.000 eura.
Dobcak je izjavio kako je zadovoljan odlukom o pomoći od 50 posto, iako su očekivali više. Nada se kako će ugostiteljski objekti ponovno otvoriti 7. siječnja 2021. godine, jer je sektor ugostiteljstva „teško pogođen“. Zbog toga očekuje kako naredne godine „25 do 30 posto“ ugostitelja neće uspjeti raditi dalje.
Ipak, Dobcak je optimističan, jer se mnogi ugostiteljski objekti bave uslugom dostave. Jedan od najpoznatijih predstavnika ugostitelja Bernd Schlacher je za ORF izjavio kako je pomoć u prošlom mjesecu pomogla, ali da nije bila dovoljna. Njegovi fiksni troškovi uz model skraćenog radnog vremena iznose 200 do 250 tisuća eura, a broj njegovih zaposlenika je s 200 spao na 130. Schlacher je vlasnik nekoliko ugostiteljskih objekata, između ostalog Kunsthallencafe i Cafe Halle u Muzejskoj četvrti (MQ).
Ovaj poznati bečki ugostitelj očekuje vraćanje u normalu u ožujku ili travnju, a u kateringu tek na ljeto ili jesen.
Aida pred mnogim otkazima
Glasnogovornik lanca slastičarni Aida je izjavio kako trenutno 12 od 33 bečkih poslovnica radi s dostavama, no to nikako ne pomaže tvrtki. Promet je pao za skoro 95 posto, a glasnogovornik je upozorio kako bi uskoro moglo doći do otkaza za stotinjak zaposlenika te zatvaranja polovine poslovnica.
Antonio Šećerović
Foto: Ilustracija – Tama66 | Pixabay
Austrija
Bečki restoran oduševljava: “Ovakav ručak za 155 € nećete nigdje dobiti”
Bečki restoran Steirereck u Stadtparku, jedan od najpoznatijih bečkih restorana, dobio je treću Michelinovu zvjezdicu, a ovog je tjedna u Salzburgu predstavljeno novo izdanje vodiča za Austriju za 2025. godinu.
Drugi je to bečki restoran s tri zvjezdice, uz Amador španjolskog chefa Juana Amadora, a Austrija prema novom Michelinovom vodiču sada ima 83 restorana sa zvjezdicama i 43 s oznakom Bib Gourmand.
Restoran Steirereck fokus stavlja na austrijsku gastronomiju, a cilj im je u jelima spojiti tradiciju s novim tehnikama pripreme jela. Restoran je poznat po futurističkoj arhitekturi, ali i jelima u kojima se koriste namirnice s njihove farme nedaleko od Graza te začinskom bilju koje uzgajaju na krovnoj terasi restorana.
Iz Michelina su napisali da su restoran zadnji put posjetili prošle godine neposredno prije Božića – restoran je bio prepun gostiju iz raznih zemalja, a fokus je bio, kako su napisali, na izvrsnoj hrani. Naručili su poznata Steirereckova kolica s kruhom, a sva jela koja su probali dobila su odlične ocjene – od ribe zlatovčice u pčelinjem vosku do artičoka s bergamotom i dunje s mliječnim kruhom, šafranom i limunom.
“Ovakav ručak za 155 eura nećete nigdje dobiti”, zaključili su Michelinovi inspektori nakon posjeta ovom restoranu.
Austrija
U austrijskom divu moglo bi biti podijeljeno 1000 otkaza
Ovaj tjedan započeli su plavo-crni koalicijski pregovori i oko medijskog sektora – a general FPÖ-a Christian Hafenecker izrekao je riječi koje odzvanjaju eterom. ORF treba uštedjeti 15% svog proračuna od milijarde eura – i umjesto da se financira kroz kućanstvo nameta, novac će doći iz federalnog proračuna.
Zbog toga se digla uzbuna na ORF-u. Heinz Lederer, član upravnog odbora zaklade blizak SPÖ-u, upozorava na uništavanje javnog emitiranja kakvog poznajemo od 1960-ih.
Smanjenje osoblja od 15 posto značilo bi odlazak oko 600 zaposlenika ORF-a, od kojih bi 40 posto bili novinari. Ali to nije sve: “Unutarnje produkcije od Tatorta do Dancing Starsa također bi bile u velikoj opasnosti, što bi koštalo dodatnih poslova od cateringa do snimatelja.” Ukupno bi moglo biti ugroženo oko 1000 radnih mjesta.
A ÖVP? Upućeni, međutim, ne očekuju da će ÖVP pružiti veliki otpor plavim planovima smanjenja – na kraju krajeva, konzervativci su željeli zamrznuti porez na kućanstva od 2026. nadalje – što bi rezultiralo gubitkom prihoda za ORF od oko 5% godišnje. Također je nejasno kada će FPÖ zapravo ukinuti ORF porez – na kraju krajeva, savezni proračun treba novu krv, a deficit je kao što smo već pisali – jako velik.
Austrija
U Austriji 2024. godine izvršeno 13.307 deportacija
Broj zahtjeva za azil u Austriji pao je za 58 posto u 2024. godini. Ministar unutarnjih poslova Gerhard Karner (ÖVP) objašnjava situaciju.
Prošle godine u Austriji je podnesen 24.941 zahtjev za azil. Ovo je ogroman pad u usporedbi s prethodnim godinama. U 2023. bilo je oko 60.000 zahtjeva za azil, au 2022. više od 110.000. To znači da je broj zahtjeva za azil pao za 58 posto (u odnosu na 2023.) odnosno 80 posto (u odnosu na 2022. godinu).
Ministar unutarnjih poslova Gerhard Karner: “I u pogledu zahtjeva za azilom i deportacija vidimo da su poduzeti koraci u pravom smjeru. Za nas, međutim, to nije razlog za slavlje, već zadatak koji treba obaviti.”
U prosincu 2024. u Austriji je podneseno 1828 zahtjeva za azil. Žene su podnijele 754 zahtjeva za azil, a muškarci 1.074 zahtjeva. Najjača nacija među kandidatima u Austriji je daleko Sirija.
Pad u Austriji bio je daleko veći nego u Europskoj uniji. Bilo je više od milijun zahtjeva za azilom, deset posto manje nego prethodne godine. Prijave su porasle u Grčkoj (+15 posto), Italiji (+16 posto), Poljskoj (+79 posto) i Irskoj (+40 posto). Ekstrapolirano na broj stanovnika, Austrija je trenutno na devetom mjestu europske statistike.
U 2024. godini izvršeno je 13.307 deportacija. To predstavlja porast od 3,2 posto u odnosu na 2023. godinu. Od 13.307 deportacija koje je izvršio BFA, 6.353 odlaska izvršeno je samostalno prije deportacije (48 posto), a 6.954 prisilno (52 posto). Oko 45 posto deportiranih osoba ima kaznene presude. To predstavlja mali preokret trenda.
