Panorama
50 najboljih pizzerija u Europi: Popularna bečka pizzeria zauzela četvrto mjesto, na popisu i jedna iz Hrvatske

Okruglo, ukusno tijesto nadjeveno različitim sastojcima koje nazivamo pizza zasigurno je najpoznatije i najpopularnije jelo na planetu. No kako je moguće naići na odličnu pizzu, jednako su velike šanse da naiđete i na neku koja baš i nije dobra. Zato se isplati poslušati stručnjake sa stranice 50toppizza.it, koja već godinama bira najbolju pizzu starog kontinenta, a ovako izgleda stanje 2023. godine.
Ipak, prije proglašenja pobjednika, bitno je napomenuti da prilikom odabira najbolje pizze u Europi nisu uključene pizzerije smještene u Italiji. Jednostavno, lista je koncipirana tako da ne uključuje talijanske lokale koji rade margherite, marinare…
Prvim mjestom ove se godine može pohvaliti pizzeria Sartorii Panatieri u barcelonskoj četvrti Gracia. Njihova pizza s umakom od pečenih cherry rajčica, mozzarellom i bosiljkom odnijela je zlatnu medalju, piše punkufer.dnevnik.hr.
Drugo mjesto pripalo je kopenhaškom Baestu, u kojem kuhar Christian Puglisi crpi inspiraciju iz napuljskih pizza i dodaje svoj potpis bazom od kiselog tijesta i organskim dodacima. Dobitnik brončane medalje je 50 Kalo, pizzeria nedaleko od Trafalgar Squarea u Londonu u kojoj je za pizze zadužen Ciro Salvo.
Do četvrtoplasirane pizzerije treba vam svega nekoliko sati iz Hrvatske, s obzirom na to da se smjestila u Beču. Riječ je o lokalu Via Toledo Enoppizzeria, u koejm ćete uz vrhunske pizze kušati i jednako takvo vino. Na petom mjestu našla se pizzeria Zulu u Furthu u Njemačkoj. Čovjek koji stoji iza jelovnika, Gaspare Squitieri, smatra se jednim od najvećih njemačkih stručnjaka za napuljsku pizzu.
Nas posebno veseli što se na ovom popisu našla i jedna hrvatska pizzeria. Naime, na 43. mjestu smjestio se zagrebački Franko’s Pizza & Bar, pa ako želite probati creme de la creme, znajte kamo se možete zaputiti.
Na popisu su se, između ostalih, našli i makedonska pizzeria Matto Napoletano, beogradske Majstor i Margarita te Pietra i ljubljanska Pop’s pizza. Ovdje možete pogledati cijeli popis.

Zanimljivosti
Kultura koja spaja: Izložba „Farbe ist meine Stimme“ – glas žena s Balkana

BEČ – U srijedu, 21. svibnja 2025. u 17 sati, u Muzeju okruga Leopoldstadt (Bezirksmuseum Leopoldstadt) bit će otvorena izložba pod nazivom „Farbe ist meine Stimme“ (Boja je moj glas), koju organizira novoosnovana inicijativa Balkan Powerfrauen Österreich – skupina snažnih, angažiranih žena balkanskog podrijetla koje žive i djeluju u Austriji.
Skupinu čine žene različitih profesija, jezika i životnih priča, ali sa zajedničkim ciljem: rušiti barijere, predrasude i tišinu – kroz umjetnost, dijalog i solidarnost. Izložba „Farbe ist meine Stimme“ njihov je prvi zajednički iskorak u javni prostor – hrabro, izravno i autentično.
U središtu izložbe nalaze se radovi neafirmiranih hobi-umjetnica koje kroz slike, riječi i geste izražavaju ono što često ostaje neizrečeno. Posebno mjesto zauzima opus Verice Antunović, čiju životnu snagu i osobnu borbu osjećaš u svakom njezinu djelu.
„Umjetnost ima moć povezivanja – preko jezika, granica i iskustava. Ova izložba upravo to čini: povezuje žene, kulture i emocije u jedno živo, šareno i iskreno iskustvo“, poručuju iz organizacije.
Projekt se provodi uz podršku Muzeja okruga Leopoldstadt i njegova ravnatelja Georga Friedlera, kao i Aide K., koja je prepoznala važnost stvaranja prostora za žene koje dugi niz godina žive u Austriji, a rijetko imaju priliku javno izraziti sebe.
Ulaz je slobodan, a izložba je otvorena za sve – jer boja je, za mnoge žene iz ove skupine, doslovno njihov prvi glas.

Zanimljivosti
Zbog otvorenog prozora na autu dobio kaznu od 42 eura

Vozač je parkirao svoj automobil i ostavio bočni prozor malo otvoren. Kad se vratio, dočekala ga je kazna.
Blago otvoren prozor na automobilu izazvao je pažnju – i novčanu kaznu – u talijanskom gradu Vicenza.
Vozač je svoje vozilo parkirao u blizini svetišta Monte Berico, a prednji lijevi bočni prozor ostavio je otvoren otprilike deset centimetara. Kad se vratio s mise, na automobilu ga je dočekala kazna od 42 eura. Obrazloženje: nije poduzeo odgovarajuće mjere opreza kako bi spriječio neovlašteno korištenje vozila.
Mnogi bi ovu mjeru mogli smatrati pretjeranom, ali gradska policija tvrdi da postupak ima pravnu osnovu. Naime, pozivaju se na članak 158., stavak 4. talijanskog Zakona o cestovnom prometu, prema kojem vozači moraju, prilikom parkiranja vozila, osigurati da ne može doći do nesreće ili neovlaštenog korištenja. To uključuje zatvaranje prozora, uklanjanje ključeva s vidljivog mjesta – ukratko, ne smije se olakšati posao provalnicima ili vandalima. Kazne za prekršaj kreću se između 42 i 173 eura.
Vozač je odlučio ne uložiti žalbu, iako ne razumije sasvim mjeru: “Gdje je tu zdrav razum?”, pita se.
Policija ima drugačije viđenje. U konkretnom slučaju nije se radilo samo o otvorenom prozoru – vozilo je bilo nepropisno parkirano, na nizbrdici i djelomično je stršilo u prometnicu, što predstavlja potencijalnu opasnost.
Kroz otvoreni prozor netko je mogao otpustiti ručnu kočnicu, a rezultat bi bio nekontrolirano vozilo na cesti – takozvani “automobil duh”. Umjesto da vozilo bude odvučeno ili da se izrekne veća kazna, policajci su se odlučili za blažu mjeru.
Gradonačelnik Giacomo Possamai javno je podržao svoju policiju: “Ovdje se nije radilo o birokraciji, već o sigurnosti u prometu”, naglasio je. Policajci su djelovali “prema najboljoj procjeni i savjesti”. Samovolju im se ne može predbaciti – iako se svi građani Vicenze s time ne slažu.
Panorama
Austriji ovoga ljeta prijete ekstremne vrućine

Austriju i veći dio Europe ovog ljeta očekuju neuobičajeno visoke temperature, upozoravaju meteorolozi s portala Weather.com. Prema njihovim prognozama, ljeto 2025. moglo bi biti jedno od najtoplijih od početka mjerenja temperature. Meteorolog Jan Schenk najavljuje “ljeto stoljeća” te ističe da su aktualne prognoze “nikad agresivnije”.
Prva velika vrućina već u lipnju
Temperature će početi naglo rasti već u lipnju, kada se nad jugoistočnom Europom formira takozvana “kupola vrućine” koja će se proširiti i na Austriju. Očekuje se stabilno vrijeme s mnogo sunca i malo kiše.
Velika vjerojatnost novih rekorda
“Temperature neće stati na 35 stupnjeva – granica od 40 stupnjeva bit će vjerojatno više puta premašena”, kaže Schenk. Vjerojatnost da će ovo biti jedno od najtoplijih ljeta procjenjuje se na 70 do 100 posto.
Vrućine do kraja ljeta, možda i dulje
Prema prognozama, ljetna žega mogla bi potrajati sve do kraja kolovoza, a moguće i u rujan. Iako će krajem svibnja i početkom lipnja pasti nešto kiše, osobito u Alpama, nakon toga se očekuje nova suša, što bi moglo imati teške posljedice za poljoprivredu.
Dodatni faktor: saharska vrućina
Meteorolozi upozoravaju i na dolazak izrazito toplog zraka iz Sahare, koji će dodatno pogoršati situaciju. Noći bi mogle ostati izrazito tople, bez značajnog osvježenja, što povećava rizike za zdravlje stanovništva.
You must be logged in to post a comment Login