Zanimljivosti
ZOTTER – KARIZMA AUSTRIJSKE ORGANSKE ČOKOLADE
Kada je 1987.godine Josef Zotter sa suprugom Urlike otvorio slastičarnu u Grazu vrlo brzo je bilo jasno kako će ova priča imati još puno uspješnih poglavlja. Naime, već tada 26 godina star Zotter rođen 1961. U štajerskom Feldbachu pokreće jedan netipičan obiteljski business i stvara razliku na slastičarskom tržištu regije gdje svojim originalnim proizvodima vrlo brzo stječe popularnost.No nije sve išlo baš glatko, pa je nakon propasti četiri slastičarne koje je imao u Grazu odlučio ipak da svu svoju energiju usmjeri na ono što je najviše volio u tom poslu, a to je čokolada.
Originalnost i snovi stopljeni u ideju koja je 1992. krenula iz slastičarske radionice u Grazu odvest će Josefa i njegovu obitelj u sami vrh svjetskih proizvođača čokolade i to ne bilo koje, već one 100% organske proizvedene jedine u Europi od zrna do proizvoda po principu „bean to bar“, ručno rezane na atipičan format od 70g gdje izostaju kockice koji također krasi vrijedan certifikat Fair Trade proizvoda.
Inovativne ručno rađene čokolade sa sjemenkama maka i cimetom, prženim orasima s marcipanom, neizostavnim štajerskim bundevinim dodacima i još mnoge druge kreativne inačice našle su 1994. i svog art dizajnera, kreativca Andreasa H. Gratzea koji do danas smišlja njihov vanjski izgled plijeneći pozornost svakog potrošačkog, ali i onog stručnog, kreativnog, marketinškog oka.
Godine 1999. supruga Urlike odlučuje reći doviđenja čokoladi u smislu proizvodnje i kao ekonomistica potiče supruga da na obiteljskoj farmi u Riegersburgu sagrade tvornicu čokolade i svoju malu manufakturu pretvore u nešto što će kasnije upoznati čitav svijet sa svojim imenom i dovesti u austrijsku Štajersku preko 265.000 posjetitelja godišnje da pogledaju u živo ovaj slavni projekt.
Sljedeći princip održivosti i čiste organske proizvodnje u svemu tvornicu su sagradili po načelima energetske učinkovitosti tako da energiju za svoju proizvodnju koriste maksimalno moguće iz prirode te tijekom proizvodnje i nakon nje čuvaju okoliš i brinu o očuvanju onoga što im omogućuje da bi dobili čisti organski proizvod, a to je priroda.
Sama tvornica rasprostire se na oko 5000 m2 , a okružuje je imanje na 27 hektara. Tamo možete uživati u pogledu na domaće životinje koje slobodno pasu na travnjacima te velikim brojem zanimljivih sadržaja koje možda druga eko imanja imaju, ali nisu tako originalno predstavljena i približena posjetitelju s nekih drugih kuteva percepcije. Naići ćete ovdje i na groblje čokolade gdje su spomenici čokoladama koje se više ne proizvode, zatim jestivi ZOO gdje možete vidjeti domaće životinje koje koristimo u svakodnevnoj prehrani, Skywalk s kojeg možete sve to gledati, ugostiteljski objekt i još puno zanimljivih, drugačijih, kreativno osmišljenih detalja. Biti različit od drugih je moto tvrtke Zotter, što zorno pokazuje i njezin vlasnik i direktor Josef koji šetajući po tvornici u dvije različite cipele nasmijano i ljubazno pozdravlja posjetitelje.
Kada je nešto ispunjeno pravim vrijednostima možemo reći da ima i zagarantiran uspjeh. Primjer za to je i ova tvornica u kojoj sam vlasnik obilazi proizvođače kakaa, pomno brinući ne samo o kvaliteti nego i o svim drugim komponentama što tu sirovinu u ovom slučaju čine pogodnom za proizvodnju čokolade. Danas je gotovo 99 posto svjetske proizvodnje kakaa brutalna eksploatacija – otkriva Zotter. – To znači da rade potplaćeni, siromašni, nepismeni seljaci. I njihova djeca. A eko proizvodnja i ilegalan dječji rad ne idu skupa – iznio je poduzetnik svoj credo. Zotter čokolade proizvode se samo od najfinijih i najkvalitetnijih kakao zrna. Ona dolaze iz južne Amerike odnosno Ekvadora, Perua i Dominikanske Republike, Paname, Costa Rice, Nikaragve, Brazila, Bolivije, Konga, Indije i Nove Gvineje Naime kod proizvodnje bitno je da se čokolada pravi od kakaa vrhunskog kvaliteta i organskog uzgoja.
U Zotteru proizvode preko 350 vrsta čokolada, a u sklopu posjeta tvornici možete za cijenu jedne ulaznice u čokoladnom teatru na 14 postaja doživjeti nezaboravno čokoladno iskustvo kao što su degustacije svih faza proizvodnje čokolade, zatim degustacije svih trenutno raspoloživih vrsta čokolada, dok na kraju u baru izabirete i
jednu kockicu vama najfinijeg okusa koju ćete otopiti u čaši mlijeka i uživati u panoramskom pogledu na ovo slatko carstvo. Također će vas prilikom obilaska obasipati i raznim zanimljivostima vezanim uz čokoladu, a moći ćete vidjeti i film koji prikazuje kako je nastala današnja tvornica Zotter.
Tvornica zapošljava oko 200 lokalnih zaposlenika od kojih je 7 trenera i 20 zaposlenika Chocolate Theatrea u Šangaju koji je 2014. godine otvoren na inicijativu najstarije kćeri Julije. U proizvodnju je uključen i sam vlasnik koji naglašava kako kod njega rade ljudi , a ne strojevi, pa to svojim primjerom i pokazuje u praksi.
Godišnje se iz 200 tona kakao zrna i 150 tona kakao maslaca proizvede 646 tone čokolade za domaća i svjetska tržišta od čega na izvoz otpada oko 45%, pa je tako prošle godine 2019. ostvaren ukupan promet od 24 miliona eura. Preko 500 različitih okusa i varijati u sklopu tvornice kreiraju potrošači osobno, a u proizvodnji se koristi oko 400 organskih sastojaka.
Prvu trgovinu u svijetu otvorili su 2015. u USA u Cape Coral -Florida, no ta je trgovina više fokusirana na online prodaju, dok su svoju tvornicu 2016. proširili također s tvorničkim dućanom u kojem možete kupiti originalne proizvode kojih nema u slobodnoj prodaji.Tvornica Zotter jedna je od najodrživijih tvrtki u Austriji, a njihove čokolade postale su kultne. Recept njihova uspjeha jest kao što smo ranije rekli, isticanje kvalitete, različitosti i održivosti u kombinaciji s umjetnošću i humorom. Sve što smo vam o ovom vrhunskom poduzetničkom pothvatu spojenom sa strasti zvanom čokolada u našoj kratkoj reportaži ispričali dovoljna je garancija da vam uputimo pozivnicu na nezaboravan izlet u Štajersku.
Martina Horvat
Foto: zotter
Zanimljivosti
Ako još niste ove božićne sajmove u Beču jednostavno morate posjetiti
Beč je jedan od najljepših europskih gradova za posjetiti tijekom božićnih blagdana. Ovaj austrijski grad nudi čaroliju blagdanskog ugođaja s brojnim božićnim sajmovima koji svake godine privlače posjetitelje iz cijelog svijeta. Ako planirate posjetiti Beč ove zime, obavezno rezervirajte vrijeme za uživanje u čaroliji božićnih sajmova. Evo nekoliko najpoznatijih koje jednostavno morate posjetiti.
1. Božićni sajam na Trgu Rathausplatz
Jedan od najpoznatijih i najposjećenijih božićnih sajmova u Beču smješten je ispred impozantne Bečke gradske vijećnice (Rathaus). Svake godine ovaj sajam oduzima dah svojom ljepotom, a okruženje svjetlucavih drvenih kućica, božićnih ukrasa i mirisa pečenih kestena i kuhanog vina stvara pravi zimski raj. Na ovom sajmu možete pronaći razne božićne ukrase, ručno rađene poklone, ali i uživati u ponudi tradicionalnih bečkih specijaliteta poput kuhane rakije, kolača i kobasica. Najmlađi će obožavati klizalište ispred gradske vijećnice, koje je pravi hit u božićnom razdoblju.
2. Božićni sajam na Schönbrunnu
Sajam ispred palače Schönbrunn također je jedno od najpoznatijih mjesta u Beču tijekom božićne sezone. Smješten uz fascinantnu palaču i u prostranim vrtovima, ovaj božićni sajam nudi eleganciju i povijest koja ga čini posebnim. Tradicionalni božićni proizvodi, ručno rađeni ukrasi, svijeće, nakit i mnoge druge delicije možete kupiti na štandovima, dok se u pozadini čuje zvuk božićnih melodija. Ovdje možete uživati u prelijepim bečkim delicijama poput „Sachertorte“ (poznati čokoladni kolač) i kuhanog vina. Osim toga, sajam je odličan za obiteljsku šetnju jer je u njegovoj blizini i zoološki vrt te Muzej automobila.
3. Božićni sajam na Spittelbergu
Ako tražite nešto intimniji i manje turistički sajam, Božićni sajam na Spittelbergu idealan je izbor. Smješten u šarmantnoj, povijesnoj četvrti, sajam na Spittelbergu nudi ugodan ambijent s malim drvenim kućicama, ali u vrlo opuštenoj atmosferi. Ovdje možete kupiti ručno rađene poklone, umjetničke predmete, odjeću, ali i uživati u hrskavim krofnama, punčima i drugim slasticama. Ovaj sajam je omiljen među lokalnim stanovništvom i savršen je za one koji žele izbjeći gužve na većim sajmovima.
4. Božićni sajam na Karlsplatz
Sajam na Karlsplatzu je poznat po tome što nudi više umjetničkih i kulturnih sadržaja. Osim tradicionalnih božićnih štandova, ovdje možete uživati u živim glazbenim nastupima, božićnim koncertima i izložbama. Ambijent je vrlo umjetnički, a sajam se fokusira na ručno rađene proizvode i umjetničke predmete. Ako ste ljubitelj dizajna i unikatnih poklona, Karlsplatz je savršeno mjesto za vas.
5. Božićni sajam na Maria-Theresien-Platz
Smješten između dvije važnije bečke muzejske zgrade – Muzeja umjetnosti i Prirodoslovnog muzeja – sajam na Maria-Theresien-Platzu nudi jedinstven uvid u austrijsku kulturnu baštinu kroz raznovrsnu ponudu rukotvorina, božićnih ukrasa i tradicionalnih slastica. Osim što možete uživati u predivnom okruženju, sajamski štandovi nude i bogatu ponudu rukotvorina i proizvoda koji odražavaju bečku tradiciju i kulturu. Idealno za ljubitelje umjetnosti i kulture koji žele kupiti nešto posebnu i autentično.
6. Božićni sajam u Prateru
Iako je Prater najpoznatiji po svom velikom zabavnom parku, tijekom božićnih blagdana transformira se u pravo božićno čudo. Ovdje možete uživati u raznim zabavnim sadržajima, klizalištima, ali i šarenim božićnim štandovima. Sajam u Prateru je savršen za obitelji s djecom jer se u njemu mogu uživati i mališani, a osim toga nudi i mnoge igre na sreću te adrenalinske atrakcije. Osim božićnih proizvoda, možete uživati u predivnim vožnjama vlakom, a zimska idila Pratera pružit će vam nezaboravno iskustvo.
7. Božićni sajam na Belvedereu
Božićni sajam smješten uz palaču Belvedere, jedno od najljepših baroknih zdanja u Beču, nudi predivan ugođaj. Iako manji od ostalih sajmova, sajam na Belvedereu poznat je po ekskluzivnoj ponudi božićnih poklona, luksuznih ukrasa, umjetnina i slastica. Ovdje možete uživati u mirnom okruženju, dok u pozadini svjetlucaju ukrasi i glazba stvara dodatnu čaroliju.
Beč je pravi božićni raj za sve ljubitelje adventskih sajmova. Bilo da tražite glavni sajam s velikim gužvama i zabavom ili mirniji, intimniji ugođaj, Beč nudi raznovrsne opcije koje će zadovoljiti svakog posjetitelja. Svaki od ovih sajmova ima svoju jedinstvenu čaroliju, a posjetiti ih u jednom od najljepših europskih gradova u vrijeme božićnih blagdana zasigurno će biti nezaboravno iskustvo.
Zanimljivosti
Problemi s automobilima: Audi povlači više od 600.000 vozila
Proizvođač automobila Audi povlači preko 600.000 vozila diljem svijeta. Zahvaćeno je nekoliko modela koji imaju problema s ispušnim sustavom.
Problemi u njemačkom premium proizvođaču automobila Audi! Tvrtka sa sjedištem u Ingolstadtu povlači 604.543 automobila diljem svijeta. Razlog tome su nedostaci u sustavu recirkulacije ispušnih plinova i neovlašteni uređaji za isključivanje.
Kako izvještava “Auto Motor und Sport”, mega opoziv uključuje dvije različite povratne kampanje. U oba slučaja, vozila sada moraju ići u radionicu na opsežne popravke.
Prvo povlačenje uključuje 342.179 Audi vozila diljem svijeta proizvedenih između 2005. i 2010. Razlog za to su toplinski prozori u sustavu recirkulacije ispušnih plinova koji nisu u skladu s EU-om, a koji se isključuju pri određenim temperaturama i dovode do povećanja emisija. Ažuriranje softvera namijenjeno je prilagođavanju EGR sustava zakonskim zahtjevima. Zahvaćeni su modeli iz serije A4, A6 i A8.
Drugi opoziv odnosi se na 262.264 automobila A4, A5, A6, A7, A8, Q5 i Q7 diljem svijeta od 2010. do 2017. Ovdje, “smanjenje EGR-a putem temperature okoline nije u skladu s Uredbom (EZ) br. 715/2007 i presude ECJ-a iz srpnja 2022.”, otkriva KBA.
Tko plaća probleme s automobilom?
Pogođene vlasnike obavijestit će KBA; u slučaju sumnje, ovlaštena radionica također može pomoći, proizvođač je postavio servisnu liniju za obje kampanje na 0800-28347378423.
Vlasnici vozila bi zahtjev za popravkom trebali shvatiti ozbiljno. Ako se zanemari, postoji opasnost da se vozila povuku iz upotrebe. Audi želi sve radove obaviti što je brže moguće. Potrebno je ispuniti zakonske zahtjeve i smanjiti utjecaj na okoliš
Zanimljivosti
Cloud mining usluga koja zaslužuje vašu pažnju u prosincu 2024: BitconeMine, ispunjava vaše snove
BitconeMine je vodeća svjetska tvrtka za cloud mining usluge. Nudimo siguran, praktičan i jednostavan za korištenje servis koji omogućava sudjelovanje u cloud miningu s bilo kojeg mjesta koristeći samo pametan telefon, računalo ili tablet. Nema potrebe za nabavkom opreme, tehnologije i održavanjem hardverskih resursa koji su potrebni za tradicionalni mining. Jedinstvenost BitconeMine-a je u tome što, dok eliminira originalni CPU i prelazi na GPU, također prati tehnološke nadogradnje i usvaja (AI pametni čip), uspješno integrirajući AI tehnologiju u GPU. Na taj način se učinkovito izbjegava ovisnost o moćnim ASIC minera i GPU-ima, te se izbjegava veliki energetski utrošak pri radu mining uređaja i GPU-a.
Eliminacija CPU mininga: Kada je Bitcoin prvi put pokrenut, mining je bio relativno jednostavan proces koji se mogao obaviti korištenjem centralne procesorske jedinice (CPU) običnog računala. Rani minerima bili su dovoljni osobni računari da bi dobili Bitcoin nagrade. Tada je mreža bila mala, a težina rješavanja kriptografskih jednadžbi bila je niska, pa su obični korisnici mogli sudjelovati u miningu. Međutim, kako je sve više minera ulazilo u mrežu, konkurencija je rasla, a težina mininga se povećavala, što je zahtijevalo snažniji hardver za ostvarivanje profita.
Prelazak na GPU mining: Kako je težina Bitcoin mininga rasla, mineri su prešli s hardvera koji koristi CPU na uređaje koji koriste GPU. U usporedbi s CPU-ima, GPU-ovi su bolje prilagođeni za paralelno procesiranje koje zahtijeva PoW algoritam, čineći mining učinkovitijim. Ovaj prijelaz označava prekretnicu u razvoju Bitcoin mining tehnologije, omogućujući minerima optimizaciju operacija i profitabilnosti. GPU-ovi omogućuju minerima da brže miniraju više Bitcoina u kraćem vremenu, povećavajući sigurnost mreže povećanjem računalne snage posvećene blockchainu. S prijelazom na GPU-ove, postali su popularni i mining pool-ovi, gdje mineri udružuju svoje računalne resurse kako bi povećali šanse za zarađivanje Bitcoina.
Nadogradnja na GPU+AI mining: Moćne nove značajke AI aplikacija pomažu minama da nadograde na brže, snažnije i učinkovitije razine sigurnosti i profitabilnosti. Aplikacije izgrađene na BitconeMine AI sada mogu uživati u bržem donošenju odluka, većim modelima, poboljšanoj analizi performansi i mnogim drugim prednostima. BitconeMine AI je najjednostavnija platforma za izgradnju globalnih AI aplikacija i izvođenje AI računalnih operacija u blizini korisnika, bez obzira na njihovu lokaciju u svijetu.
BitconeMine pruža praktičnost: Kako bi običnim korisnicima omogućio besplatan ulazak u mining, BitconeMine usvaja model ugovora s paketima, što znači da korisnici ne moraju ulagati u skupi hardver i upravljati infrastrukturom. Jednostavno odaberite ugovor koji vam odgovara i investirajte u ugovor kako biste počeli generirati prihod. Ovi ugovori imaju različite uvjete i koristi od računalne snage, a povrat svakog ugovora također je različit. [Jednostavno koristite pametan telefon za daljinsko praćenje rada]
Sigurno i pouzdano: U svijetu kriptovaluta, povjerenje i sigurnost su ključni. BitconeMine to dobro razumije i stavlja sigurnost korisnika na prvo mjesto. Svaka investicija uključuje osiguranje (zaštita glavnice) od L&G osiguravajuće tvrtke koja pruža dodatnu zaštitu za investitore. BitconeMine se obvezuje na transparentnost i legalnost, osiguravajući zaštitu vaših ulaganja i omogućujući vam da se usredotočite na profitabilnost.
Kako početi:
Slijedite ove jednostavne korake kako biste počeli zarađivati pasivni prihod:
· Registracija: Kreirajte račun na BitconeMine platformi.
· Ugovor: Odaberite mining ugovor koji odgovara vašim ciljevima.
· Počnite odmah: Počnite mining čim uspješno investirate u ugovor, a moćni AI hardver BitconeMine-a će raditi za vas.
Dnevni prihod: Sustav će automatski obračunati vaš prihod prema investicijskom ugovoru unutar 24 sata.
Dodatne nagrade:
- Bonus za registraciju: Postanite član BitconeMine-a, platforma će vam automatski dodijeliti $10 besplatno za sudjelovanje u miningu, uz fiksni prihod od $0.5 dnevno.
- Prihod od pozivanja: Pozovite prijatelje i povećajte prihod od mininga. Mining aktivnosti donose trajnu nagradu od 4.5%.
Zaključak: Tehnološki napredak igrat će ključnu ulogu u poboljšanju cloud mining usluga. BitconeMine poboljšava hardver i povećava stabilno bogatstvo u kriptovalutama za sve korisnike koji se pridruže BitconeMine-u, što je glavni cilj tvrtke! Na primjer, učinkovitiji ASIC performansi poboljšat će učinkovitost mininga, a napredna blockchain tehnologija može dovesti do decentraliziranih cloud mining platformi, nudeći veće povjerenje i transparentnost. BitconeMine je karakteriziran održivošću, usklađenošću s propisima i tehnološkim inovacijama. Platforma ima profesionalni tehnički tim koji je na raspolaganju 24/7. Za više informacija posjetite: https://bitconemine.com
Ovaj članak služi isključivo u informativne svrhe i ne predstavlja financijski savjet. Autor i izdavač ne snose odgovornost za eventualne financijske gubitke ili odluke temeljene na informacijama iz ovog teksta. Prije ulaganja u kriptovalute, preporučuje se konzultacija s ovlaštenim financijskim savjetnikom i detaljno istraživanje tržišta.
You must be logged in to post a comment Login