Panorama
Kako prirodno obojiti jaja
Ako volite bojiti jaja za Uskrs, možda da ove godine preskočite kupovne boje i probate na prirodni način?
Trebaju vam lončići za kuhanje jaja, trake, listići ili komadići tvrđeg papira, odnosno obične elastične gumice koje možete omotati oko jaja tako da tvore ornamente kakve želite, te stare najlon čarape, koje ćete izrezati, da biste u njih zamotali jaje na koje ste prislonili takvu šablonu i tako dobili različite ukrase.
Evo nekoliko savjeta o tome kako dobiti različite boje jaja:
Crveni kupus za svijetlu i tamnije plavu pisanicu
Zanimljivu boju jajeta dobit ćete ako ga skuhate u vodi u koju ste dodali narezani crveni kupus. Treba vam jedna glavica crvenog kupusa, oko pola litre vode. Kupus narežite na debele kriške, pa stavite u zdjelu s vodom. Kuhajte oko 45 minuta na laganoj vatri, odnosno dok veći dio tekućine ne ispari.
Preostalu tekućinu možete podijeliti na dva dijela: U jedan dodajte 4 žlice octa. Kad se ohladi, potopite u nju kuhana i ohlađena jaja i ostavite barem dva sata (bili bi idealno preko noći) da dobijete tamnije plave pisanice, možda i s malo ljubičastog tona.
U drugi dio tekućine možete dodati žličicu sode bikarbone, pa stavite jaja da se namaču nekoliko sati i dobit ćete svjetliju plavu nijansu. Kad se jaja dobro osuše, premažite ih uljem za sjaj.
Kelj, blitva, špinat za zelena jaja
Da biste dobili nježnu, svjetlozelenu boju pisanica, skuhajte listove kelja, špinata, blitve, koprive i peršinova lista, odnosno sve zelenilo koje pronađete. Kuhajte ih dok veći dio vode ne ispari i voda ne postane jarko zelena, pa dodajte sirova jaja na samom kraju i kuhajte ih pet do deset minuta. Ostavite da se ohlade i odstoje barem nekoliko sati u toj vodi, pa dobro osušite i premažite uljem.
Kurkuma za žute i narančaste pisanice
Dodajte dvije žlice kurkume u dva do tri decilitra vode. Prokuhajte i dodajte žlicu šećera, pa ubacite kuhana jaja. Ostavite ih da odstoje barem nekoliko sati, odnosno preko noći, da ljuska upije boju. Što dulje jaja budu stajala to će boja biti intenzivnija, pa na ovaj način možete dobiti od nježno žutih do narančastih pisanica. Začin jajima daje žutu, ali i narančastu boju.
Jedna od najpoznatijih namirnica koje se koriste za bojanje jaja je luk. Njegove ljuske treba prokuhati s vodom i dodati žlicu octa, a zatim potopiti jaja te ih pustiti da stoje dok ne dobijete željenu smeđe crvenkastu nijansu.
Sok od višnje ili kuhane cikle – crvena
Jedan od najjednostavnijih načina da dobijete crvene pisanice jest da ih uronite u sok od višnje. Jaja koja u soku držite dva do tri sata dobit će nježno ružičastu boju, ona koja ostanu preko noći mogla bi dobiti izrazito crvenu nijansu.
Sličan učinak dobit ćete ako jaja namačete u vodi u koju ste dodali sitno naribanu ciklu. Dodajte žlicu bijelog octa, umočite jaja i pustite ih da odstoje što duže.
Borovnice jajima daju plavu nijansu
Uzmite smrznute borovnice, pustite da se otope pa ih usitnite blenderom. Dodajte vode i žlicu octa, pa potopite jaja u tu tekućinu i ostavite dok ne dobijete željenu nijansu. Ako ih ostavite preko noći, mogli biste dobiti i ljubičaste tonove.
Kuhanje jaja u kavi za blago smeđu boju
Dodajte nekoliko žlica kave u hladnu vodu, pa promiješajte. Dodajte jaja i stavite na štednjak. Pustite da se zagrijava na laganoj vatri i kuhajte na minimalnoj temperaturi koliko je potrebno da se jaja skuhaju (sveukupno otprilike 15 do 20 minuta). Jaja će biti blago smeđe boje.
Tamno crvena jaja kuhana u vinu
Nabavite kvalitetno crveno vino, primjerice teran. Stavite jaja u lonac u kojem se mogu kuhati, prelijte ih vinom tako da ih pokrije i zakuhajte pa ostavite da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta. Ugasite i ostavite da se jaja hlade i odleže u toj tekućini preko noći. Dobit ćete tamnu, pomalo bordo boju. Kad premažete jaja uljem, izgledat će fantastično, pišu 24sata.
Zanimljivosti
Apple ima vrlo važno upozorenje za vlasnike iPhonea
Apple je izdao važno upozorenje svim vlasnicima iPhonea: potrebno je odmah preuzeti najnovije ažuriranje iOS-a. Tvrtka je objavila iOS 18.1.1, nadogradnju koja sadrži ključne sigurnosne ispravke, i preporučuje svim korisnicima da što prije instaliraju ažuriranje kako bi zaštitili svoje uređaje.
Opasnosti koje ažuriranje otklanja
Ažuriranje rješava dvije ranjivosti koje bi mogle omogućiti hakerima daljinsko preuzimanje kontrole nad uređajem, što znači da bi cyber prevaranti mogli dobiti pristup osjetljivim podacima bez fizičkog kontakta s uređajem. Jedan od razloga za hitno objavljivanje ovog ažuriranja je sumnja da su hakeri već iskoristili jednu od grešaka u takozvanom napadu “nultog dana”, navodi N1.
Dosad su prijavljeni napadi vezani uz Mac uređaje s Intelovim procesorima, ali Apple želi osigurati zaštitu za sve svoje korisnike, pa su iste ispravke uključene i u ažuriranje za iPhone i iPad.
“Apple je svjestan izvješća da je ovaj problem možda aktivno iskorišten na Mac sustavima temeljenim na Intelu”, potvrdila je tvrtka.
Ključne točke:
- Apple izdao iOS 18.1.1 sa sigurnosnim ispravkama, preporučuje hitno preuzimanje.
- Ažuriranje ispravlja dvije ranjivosti koje omogućuju daljinsko kompromitiranje uređaja.
- Ranjivosti su već iskorištene u napadima na Macove s Intelovim procesorima.
- Apple želi zaštititi sve korisnike, pa je ispravka uključena i za iPhone i iPad.
- Napadi u pitanju spadaju u kategoriju “nultog dana”, što znači da su već u tijeku.
Zanimljivosti
Dubai čokolada iz Lindta uskoro će biti dostupna u Beču
Čokolada s pulpom pistacija, anđeoskom kosom i tahinijem hit je na TikToku. Lindt svoju Dubai čokoladu sada prodaje i u Austriji.
Vrlo je tražena – i iznimno skupa: govorimo o Dubai čokoladi. “Chocolate Gold”, koji košta oko 15 eura. Posebno je postala popularna nakon Tik Tok priča. Pločice punjene pulpom pistacija i “nitima od tijesta za anđeosku kosu” brzo se rasprodaju na internetu, a potraga za čokoladom u nekoliko supermarketa koji ih nude je ogromna.
Sada Lindt Austrija nastavlja trend i od 30. studenog izdaje ograničeno izdanje “Lindt Dubai Chocolade”. Kako izvještava tvrtka, ručno rađena čokolada dostupna je u odabranim Lindtovim shopovima, počevši od Stephansplatza u Beču. Daljnji datumi i mjesta prodaje bit će objavljeni putem Instagram računa.
Osnova Lindt Dubai Chocolade je mliječna čokolada koja se nježno topi i sadrži jedinstveni nadjev: 24 posto najfinije pulpe pistacija, hrskavi Kadayif (tradicionalni pramenovi tijesta za anđeosku kosu iz arapske desertne kuhinje) i kremasti tahini, pasta od prženih sjemenki sezama . Ova kombinacija navodno daje posebnu teksturu i neusporediv okus.
Lindt je u početku proizvodio samo 1000 komada čokolade. Svaka ploča je ručno pakirana u visokokvalitetnu kutiju i potom numerirana. Cijena je u skladu s tim ponosna: ona iznosi impresivnih 14,99 eura po čokoladi.
Zanimljivosti
Ludnica u Frankfurtu na novom izdanju Hrvatske noći, goste zabavljalo 10 izvođača
U subotu navečer u prepunoj Areni u Frankfurtu održala se Hrvatska noć, događaj koji svake godine okuplja Hrvate u inozemstvu. I ove godine koncert je okupio velik broj ljudi, a publiku je zabavljalo ukupno 10 izvođača.
Nakon Dražena Zečića, Tihe Orlića i grupe Parni Valjak, posjetitelje su zabavili Mate Bulić, Petar Grašo, Jelena Rozga i Željko Bebek.
Uz njih, na Hrvatskoj noći nastupili su i Neno Belan, Dalmatino i Lidija Bačić, koji su zabavljali prisutne tijekom deset sati programa, a i ove godine okupio se velik broj ljudi. Na koncertu su se mogle vidjeti hrvatske zastave, ali i zastave Hajduka i Dinama.
You must be logged in to post a comment Login