Connect with us

Austrija

Extrawurst, omiljena salama i sendvič u Austriji: Koliko je kvalitetna?

Objavljeno

na

Udruga za informiranje potrošača (VKI) pomno je pogledala jedan od najpopularnijih specijaliteta u Austriji: provjereno je 47 pakiranih kobasičastih proizvoda, narezanih, cijelih, napravljenih od peradi.

“Sve u svemu, testiranje je prošlo dosta dobro. Deset proizvoda dobilo je vrlo dobru ocjenu, 21 dobru ocjenu, a osam prosječnih, dok je šest proizvoda bilo manje zadovoljavajuće”, sažetak je časopisa Konsument.

Extrawurst je inače vrlo visoko rangiran na ljestvici popularnosti u Austriji: prema istraživanju tržišta Agrarmarkt Austria, samo u prvih devet mjeseci prošle godine u maloprodaji prehrambenih proizvoda kupljeno je 7759 tona.

U svakom slučaju, nisu sve kobasice iste: proizvodi sadrže između dva i jedanaest aditiva, uključujući aromu. Prema popisu sastojaka, slaninu su sadržavala 24 proizvoda, junetinu 28 i svinjetinu 34. Puno rjeđe se obrađuju piletina (pet proizvoda) i puretina (šest).

U jednom uzorku utvrđen je udio masti od 17,73 posto, dok kobasice od mesa peradi proizvedene u Austriji smiju imati najviše 15 posto masti. Kod drugog proizvoda vrijednost kolagena bila je 22,3 umjesto maksimalno 18.

Dva puta se radilo o vrijednosti kolagena, zatim o omjeru vode i bjelančevina i jednom o oznaci “exquisite”, kojoj dotična kobasica ne zadovoljava. U osam uzoraka stručnjaci su uočili značajna odstupanja između deklariranog udjela masti i udjela masti provjerenog u laboratoriju. Konačno, šest uzoraka nije bilo u skladu s Pravilnikom o informacijama o hrani (LMIV), prenosi APA.

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Austrija

Zbog pogrešnog uređivanja vrta u Austriji kazne i do 10.000 eura

Objavljeno

na

By

Svi koji se ovih dana hvataju vrtnih škara trebali bi dobro razmisliti o tome što rade, jer je određena vrsta vrtnih radova sada zabranjena.

Kazne do 10.000 eura za nepoštivanje pravila

S dolaskom proljeća mnogi vrtlari s entuzijazmom kreću u uređivanje svojih zelenih oaza. No, od 1. ožujka na snagu stupa zabrana koja bi mogla iznenaditi mnoge hobiste. Tko prekrši ovo pravilo, riskira visoke kazne – u nekim slučajevima i do 10.000 eura!

Rezidba živice: Evo što morate znati

Od 1. ožujka do 30. rujna strogo je zabranjeno uklanjanje živica i grmova. Razlog ove mjere je zaštita prirode – tijekom tog razdoblja mnoge ptice grade gnijezda i podižu svoje mlade. Njima su potrebna mirna i sigurna mjesta za razmnožavanje, a neopreznim uklanjanjem ili drastičnim obrezivanjem grmlja uništavaju se njihova staništa.

Što točno znači zabrana?

Radikalni rezovi živica, drveća i grmova nisu dopušteni. Konkretno, zabranjeno je potpuno uklanjanje ili drastično skraćivanje biljaka do tla. Ipak, postoje određene iznimke:

Dopušteno je:

  • Umjereni oblikovni rezovi radi održavanja zdravlja biljaka.
  • Obrezivanje voćaka, budući da one zahtijevaju redovitu njegu.

🚫 Zabranjeno je:

  • Potpuno uklanjanje živica i grmlja.
  • Drastično skraćivanje biljaka (“rez na panj”).

Zašto je zabrana važna?

Gusti grmovi i živice pružaju sigurno utočište pticama poput kosova, sjenica i crvendaća. Oni ih štite od predatora i omogućuju im sigurno podizanje mladih. Ako se njihova staništa iznenada unište, cijele generacije ptića mogu biti izgubljene.

Kako izbjeći kazne i pomoći prirodi?

Kako biste izbjegli neugodne novčane kazne i istovremeno zaštitili okoliš, izbjegavajte radikalne rezove tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci. Umjesto toga, svoj vrt možete oblikovati na način koji podržava prirodu – ostavljanjem gustih grmova, sadnjom autohtonih biljaka i pružanjem skloništa pticama i korisnim insektima.

Tako će vaš vrt postati ne samo zakonit, već i prava oaza života – ispunjena cvrkutom ptica i bujnim zelenilom!

Nastavi čitati

Beč

Šok u bečkoj školi: 14-godišnjak prijetio ubojstvima nevjernika

Objavljeno

na

By

Četrnaestogodišnji dječak navodno je planirao napad na bečki Westbahnhof. Već mjesecima prije toga prijetio je da će ubijati nevjernike.

Uznemirujući detalji istrage

Servus TV u emisiji Blickwechsel objavio je šokantne informacije o tinejdžeru (14) koji je, prema istražnim podacima, planirao teroristički napad u Beču. Prema izvještaju, gradske vlasti u Beču nisu ozbiljno shvatile zabrinjavajuće signale koji su ukazivali na njegovu radikalizaciju.

Iako je državni ured za zaštitu ustavnog poretka (Staatsschutz) u veljači priveo 14-godišnjeg E.C., roditelji i školski kolege tvrde da je prijetnje iznosio još od rujna. Unatoč tome, nadležne institucije nisu reagirale.

Mjesecima širio strah u školi

Školske vlasti u Beču navodno su mjesecima znale za opasne izjave dječaka. “Učiteljica ga je pratila od rujna”, ispričala je njegova školska kolegica za Blickwechsel. “Na satu je govorio da svi nevjernici moraju biti ubijeni. Jednom je čak donio nož u školu i pokazivao ga.”

Unatoč tome, nadležna tijela nisu poduzela nikakve mjere, a učenik je nastavio širiti strah među vršnjacima. Tek nakon dojave iz inozemstva, vlasti su u veljači započele istragu i privele ga. Pitanje koje mnogi postavljaju jest: zašto je obrazovna direkcija ignorirala sve upozoravajuće znakove?

Roditelji traže odgovornost od obrazovnih vlasti

Bečka školska uprava odbila je komentirati slučaj samo dva mjeseca prije izbora za gradsko vijeće. No, roditelji i predstavnici nastavnika javno su iznijeli svoje stavove u Blickwechselu.

Jedan zabrinuti otac ogorčen je što je njegova kći mjesecima bila izložena riziku. “Želim znati zašto od početka nije ništa poduzeto.”

Smatra da odgovornost leži na obrazovnim vlastima. “To je nadležnost institucije koja stoji iznad škole. Uvjeren sam da su učitelji ili školska uprava htjeli nešto poduzeti, ali nisu imali ovlasti.”

Učitelji upozoravaju na širu radikalizaciju

Predstavnik učitelja Thomas Krebs upozorio je da je problem radikalizacije u školama puno ozbiljniji nego što se priznaje:

“Vrijeme je da prestanemo sami sebe zavaravati. To znači da ne smijemo umanjivati problem niti ga prikazivati kao izoliran slučaj. Mislim da postoji daleko više mreža, a mi ih u školama tek površno primjećujemo.”

Slučaj je otvorio pitanje sigurnosti u školama i postavio nova pitanja o odgovornosti obrazovnog sustava i vlasti.

Nastavi čitati

Austrija

Nova austrijska vlada uvodi promjene kod socijalne pomoći i AMS-a

Objavljeno

na

By

Neujednačena socijalna pomoć bila je jedno od najspornijih pitanja tijekom predizborne kampanje, a nova vlada sada namjerava uvesti promjene. Evo što je u planu.

Socijalna pomoć postala političko pitanje

Kada je Heute krajem srpnja 2024. izvijestio o sirijskoj obitelji u Beču koja je primala 4.600 eura minimalne socijalne pomoći, tema je postala središnje političko pitanje. Posebno je grad Beč bio na meti kritika zbog visokih isplata socijalnih naknada.

Sadašnja neujednačenost sustava socijalne pomoći jedna je od prvih reformi koje planira nova vlada. Već na sjednici ministarskog vijeća u srijedu mogao bi biti donesen prvi korak prema standardizaciji.

Vlada planira novu socijalnu pomoć

Prema vladinom programu, ÖVP, SPÖ i NEOS žele uvesti jedinstveni dnevni iznos socijalne pomoći – iako konkretan iznos još nije određen. Ubuduće bi Zavod za zapošljavanje (AMS) bio odgovoran za isplatu, posredovanje i eventualne obustave socijalne pomoći, dok bi financiranje ostalo u nadležnosti pokrajina. Upravo nesuglasice s pokrajinama bile su dosad najveća prepreka uvođenju jedinstvenog sustava.

Također, vlada želi da se novo pravilo primjenjuje i na osobe sa statusom supsidijarne zaštite, pa tijekom njihove “integracijske faze” neće biti moguće primati socijalnu pomoć ili dodatke.

Beč podržava reformu, ali bez rezanja

Bečki gradski vijećnik za socijalna pitanja Peter Hacker (SPÖ) pozdravio je ideju jedinstvene socijalne pomoći, ali je u izjavi za Ö1 istaknuo: “Ako želimo ujednačenu socijalnu pomoć u cijeloj Austriji, svi će se morati prilagoditi. Mi smo spremni na to, ali na kraju je ključno pitanje hoćemo li postići zajednički koncept za borbu protiv siromaštva.”

Hacker je naglasio da podrška reformi ne znači nužno i smanjenje naknada. Umjesto toga, otvoren je za alternativne modele borbe protiv siromaštva, poput osnovne dječje naknade.

Nastavi čitati
LM