Zanimljivosti
Mlada Ana Zeko vratila se iz Austrije u BiH i pokrenula uspješan posao: “Potražnja je velika”
Po povratku iz inozemstva Ana Zeko je odlučila pokrenuti vlastitu proizvodnju gljiva. Jako je zadovoljna prodajom, iako kaže da je potražnja puno veća od njene mjesečne proizvodnje
Ana Zeko ima tek 21 godinu, živi i radi u Uskoplju. Nakon završene srednje medicinske škole otišla je u Austriju gdje je radila kao medicinska sestra. No uslijed pojave korone ostaje bez posla i vraća se u svoj rodni grad gdje pokreće proizvodnju gljiva – šampinjona.
“Sestra mi živi već pet godina u Austriji te sam se za to odlučila i ja. Međutim, kada sam tamo ostala bez posla, shvatila sam da imam veću mogućnost da uspijem i opstanem u svojoj zemlji nego u inozemstvu pa sam se vratila. Po povratku sam dvije godine radila u lokalnom restoranu i primijetila veliku potražnju za gljivama, a i nedostatak istih na tržištu”, kaže Ana za Agroklub.
Kada se dobro raspitala i istražila tržište, saznala je da na području Srednjobosanske županije nitko ne proizvodi gljive, najbliži proizvođači su u Zeničko-dobojskoj. Došla je do kontakta jednog proizvođača iz Zenice koji se bavi i prodajom komposta za rast gljiva.
“Svaki je početak težak, ali za sada sam zadovoljna količinom dobivenog proizvoda i cijenom prodanog. Dobila sam par većih ponuda te s vremenom želim proširiti proizvodnju. Za sada moje proizvode uzimaju lokalni restorani i trgovine voća i povrća, ali svakako mogu reći da je moja mjesečna proizvodnja još uvijek dosta manja od potražnje”, dodaje kaže Ana za Agroklub.
Za pokretanje proizvodnje šampinjona potrebni su kompost, uređaji za stvaranje uvjeta za rast i dostavno vozilo. Do sada je gljive proizvodila u podrumu veličine 10 m2, gdje gljive imaju dovoljno prirodne vlage, i u garaži veličine 30 m2, gdje je morala postaviti uređaj za stvaranje vlage.
Prije nešto više od mjesec dana prijavila je se i obuku Pokreni svoj posao koju realizira općina Uskoplje s udrugom Link iz Mostara. Na kraju obuke najuspješniji polaznici će dobiti grant sredstva kako bi prijavili obrt i pokrenuli vlastiti biznis.
“Planiram izgradnju nove prostorije u zemlji, zbog boljih uvjeta i proširenja proizvodnje. Trenutno sve radim sama. Kada bih proširila posao javila bi se potreba za dostavljačem i još jednim beračem”, navodi.
Jedna vreća komposta košta 12 KM, a iz nje se može dobiti šest – sedam kilograma šampinjona. Kompostu su potrebna dva tjedna da dozre te se nakon toga otvara i prekriva zemljom. Potrebno je dosta vlage pri rastu i nakon sedam do 10 dana počinju prvi plodovi. Kada se oberu i zadnji plodovi kompost koji ostaje može se bez ikakve bojazni iskoristiti kao prirodno đubrivo za vrt, što Ana i čini.
Što je potrebno za uspješan uzgoj šampinjona?
“Pa mogu reći da je proizvodnja relativno zahtjevna, potrebno je dosta vremena da shvatiš kakvi uvjeti zapravo pogoduju uzgoju. Potrebno je da sam uvijek tu jer šampinjoni ne podnose niti previše visoku, a ni previše nisku temperaturu. Mogu reći da se isplati, ali na veće količine. Ja bih u svakom slučaju preporučila svakome da pokuša”, poručuje Ana za Agroklub.
Zanimljivosti
Vienna Drive: U Beču traje sajam automobila
Jučer je počeo sajam automobila u Beču. Tijekom četiri dana posjetitelji će na 15.000 četvornih metara Bečkog izložbenog centra doznati sve o automobilima, dvokotačima i mikromobilnosti. Trgovci nude nove modele svih marki, alternativne pogone i motore, opcije financiranja, dodatke, klubove mobilnosti, testne vožnje, pa čak i mogućnost kupnje vozila na licu mjesta.
Novi sajam mobilnosti smatra se neslužbenim nasljednikom “Vienna Auto Showa” koji već dugi niz godina privlači veliki broj posjetitelja. “Imamo na umu cjelokupni portret urbane mobilnosti”, kaže inicijatorica Stephanie Ernst. Ponudu zaokružuju informativni štandovi o vozačkim dozvolama i osiguranjima, nastupi uživo i food court.
Budućnost je električna, zbog čega je fokus sajma mobilnosti također na e-mobilnosti, koja će biti najsnažniji pokretač rasta u budućnosti – ne samo u pogledu ciljeva EU-a za CO2.
Zanimljivosti
U susjednoj državi 80.000 vozača mora polagati tzv. Idiotentest
Medicinsko-psihološki pregled ili, narodski, Idiotentest (MPU), čeka sve njemačke vozače koji izgube vozačku dozvolu zbog vožnje pod utjecajem alkohola (na primjer, s više od 1,6 promila), droga ili prikupe previše kaznenih bodova. Zbog svega toga njemački zakonodavci misle da je vrijeme da odete na dobar pregled i da ispunite test u kojem će evaluirati vaše psihofizičke sposobnosti da vozite automobil.
U pravilu, na Idiotentest prisiljeno je ići oko 80.000 vozača godišnje, a 40 posto vozača u Njemačkoj ne prolazi od prve i mora pokušati drugi put, piše HAK Revija.
Test se sastoji od liječničkog pregleda, intervjua s psihologom, testa reakcije (i koncentracije) te upitnika. Koja su pitanje tipična za Idiotentest? Ovo su neka od njih…
– Koliko dugo imate vozačku dozvolu?
– Kako ocjenjujete sebe kao vozača?
– Kako ste reagirali na prve opomene i kazne?
– Koje su vaše današnje odluke i koje su razlike u odnosnu na prijašnje odluke?
– Što za vas znači vozačka dozvola?
Svrha pitanja Idiotentesta je otkriti priznaje li osoba da je u prošlosti počinila pogreške i naučila iz njih. Osim toga, treba utvrditi treba li očekivati daljnje nedolično ponašanje u budućnosti ili će prevladati osjećaj odgovornosti. Dakle, ideja nije vidjeti zna li vozač prometna pravila nego kakvi su njegovi stavovi o vožnji i je li iz svog prekršaja nešto naučio.
Odvjetnik Njemačkog autokluba (ADAC) Levin Schneider detaljno je raščlanio troškove MPU-a. Važno je naglasiti da nema paušalnih cijena – troškovi se razlikuju od slučaja do slučaja. Međutim, prema Schneideru, možete očekivati sljedeće stavke:
– Pripreme su moguće u individualnim terminima, gdje vas očekuje tarifa od oko 100 eura po satu. Deset sati je 1000 eura. Grupne sesije su jeftinije: od 500 do 600 eura po osobi.
– Dokaz o apstinenciji od alkohola ili droga: Obično je potreban u slučaju vožnje pod utjecajem alkohola ili droga. U razgovoru s prometnim psihologom može se razjasniti što je točno potrebno učiniti u pojedinom slučaju. Analize kose obično koštaju između 200 i 300 eura, pregled uzoraka urina – 50 do 100 eura.
– Troškovi za procjenu, tj. sam MPU: Ovdje nema klasičnog cjenika. Obično se raspon kreće od 400 do 800 eura. Najjeftinija opcija je obično MPU za one koji su skuplili previše kaznenih bodova. Vozači koji su izgubili vozačku dozvolu zbog prekršaja prouzročenih korištenjem alkohola moraju platiti više. Najskuplja varijanta je obično MPU za vozače koji su ostali bez dozvole jer su vozili (ili skrivili nesreću) pod utjecajem druga.
– Novi zahtjev za vozačku dozvolu košta oko 250 eura.
Uglavnom, Idiotentest može koštati i više od 2500 eura.
Zanimljivosti
Ako još niste ove božićne sajmove u Beču jednostavno morate posjetiti
Beč je jedan od najljepših europskih gradova za posjetiti tijekom božićnih blagdana. Ovaj austrijski grad nudi čaroliju blagdanskog ugođaja s brojnim božićnim sajmovima koji svake godine privlače posjetitelje iz cijelog svijeta. Ako planirate posjetiti Beč ove zime, obavezno rezervirajte vrijeme za uživanje u čaroliji božićnih sajmova. Evo nekoliko najpoznatijih koje jednostavno morate posjetiti.
1. Božićni sajam na Trgu Rathausplatz
Jedan od najpoznatijih i najposjećenijih božićnih sajmova u Beču smješten je ispred impozantne Bečke gradske vijećnice (Rathaus). Svake godine ovaj sajam oduzima dah svojom ljepotom, a okruženje svjetlucavih drvenih kućica, božićnih ukrasa i mirisa pečenih kestena i kuhanog vina stvara pravi zimski raj. Na ovom sajmu možete pronaći razne božićne ukrase, ručno rađene poklone, ali i uživati u ponudi tradicionalnih bečkih specijaliteta poput kuhane rakije, kolača i kobasica. Najmlađi će obožavati klizalište ispred gradske vijećnice, koje je pravi hit u božićnom razdoblju.
2. Božićni sajam na Schönbrunnu
Sajam ispred palače Schönbrunn također je jedno od najpoznatijih mjesta u Beču tijekom božićne sezone. Smješten uz fascinantnu palaču i u prostranim vrtovima, ovaj božićni sajam nudi eleganciju i povijest koja ga čini posebnim. Tradicionalni božićni proizvodi, ručno rađeni ukrasi, svijeće, nakit i mnoge druge delicije možete kupiti na štandovima, dok se u pozadini čuje zvuk božićnih melodija. Ovdje možete uživati u prelijepim bečkim delicijama poput „Sachertorte“ (poznati čokoladni kolač) i kuhanog vina. Osim toga, sajam je odličan za obiteljsku šetnju jer je u njegovoj blizini i zoološki vrt te Muzej automobila.
3. Božićni sajam na Spittelbergu
Ako tražite nešto intimniji i manje turistički sajam, Božićni sajam na Spittelbergu idealan je izbor. Smješten u šarmantnoj, povijesnoj četvrti, sajam na Spittelbergu nudi ugodan ambijent s malim drvenim kućicama, ali u vrlo opuštenoj atmosferi. Ovdje možete kupiti ručno rađene poklone, umjetničke predmete, odjeću, ali i uživati u hrskavim krofnama, punčima i drugim slasticama. Ovaj sajam je omiljen među lokalnim stanovništvom i savršen je za one koji žele izbjeći gužve na većim sajmovima.
4. Božićni sajam na Karlsplatz
Sajam na Karlsplatzu je poznat po tome što nudi više umjetničkih i kulturnih sadržaja. Osim tradicionalnih božićnih štandova, ovdje možete uživati u živim glazbenim nastupima, božićnim koncertima i izložbama. Ambijent je vrlo umjetnički, a sajam se fokusira na ručno rađene proizvode i umjetničke predmete. Ako ste ljubitelj dizajna i unikatnih poklona, Karlsplatz je savršeno mjesto za vas.
5. Božićni sajam na Maria-Theresien-Platz
Smješten između dvije važnije bečke muzejske zgrade – Muzeja umjetnosti i Prirodoslovnog muzeja – sajam na Maria-Theresien-Platzu nudi jedinstven uvid u austrijsku kulturnu baštinu kroz raznovrsnu ponudu rukotvorina, božićnih ukrasa i tradicionalnih slastica. Osim što možete uživati u predivnom okruženju, sajamski štandovi nude i bogatu ponudu rukotvorina i proizvoda koji odražavaju bečku tradiciju i kulturu. Idealno za ljubitelje umjetnosti i kulture koji žele kupiti nešto posebnu i autentično.
6. Božićni sajam u Prateru
Iako je Prater najpoznatiji po svom velikom zabavnom parku, tijekom božićnih blagdana transformira se u pravo božićno čudo. Ovdje možete uživati u raznim zabavnim sadržajima, klizalištima, ali i šarenim božićnim štandovima. Sajam u Prateru je savršen za obitelji s djecom jer se u njemu mogu uživati i mališani, a osim toga nudi i mnoge igre na sreću te adrenalinske atrakcije. Osim božićnih proizvoda, možete uživati u predivnim vožnjama vlakom, a zimska idila Pratera pružit će vam nezaboravno iskustvo.
7. Božićni sajam na Belvedereu
Božićni sajam smješten uz palaču Belvedere, jedno od najljepših baroknih zdanja u Beču, nudi predivan ugođaj. Iako manji od ostalih sajmova, sajam na Belvedereu poznat je po ekskluzivnoj ponudi božićnih poklona, luksuznih ukrasa, umjetnina i slastica. Ovdje možete uživati u mirnom okruženju, dok u pozadini svjetlucaju ukrasi i glazba stvara dodatnu čaroliju.
Beč je pravi božićni raj za sve ljubitelje adventskih sajmova. Bilo da tražite glavni sajam s velikim gužvama i zabavom ili mirniji, intimniji ugođaj, Beč nudi raznovrsne opcije koje će zadovoljiti svakog posjetitelja. Svaki od ovih sajmova ima svoju jedinstvenu čaroliju, a posjetiti ih u jednom od najljepših europskih gradova u vrijeme božićnih blagdana zasigurno će biti nezaboravno iskustvo.
You must be logged in to post a comment Login