Austrija
Meso iz supermarketa često kontaminirano klicama otpornim na antibiotike
Organizacija za zaštitu okoliša Greenpeace dala je komercijalno dostupno meso iz austrijskih supermarketa testirati na patogene koji su otporni na antibiotike.
Više od trećine komada mesa iz 24 uzorka kontaminirano je bakterijama otpornim na antibiotike. Pogođeno je i više od trećine mesa s crveno-bijelo-crvenim AMA pečatom odobrenja. Razlog tome je tvornička poljoprivreda, prema ekološkoj nevladinoj organizaciji.
Tijekom provjere, Greenpeace je zapakirao proizvode od svinjskog, pilećeg i purećeg mesa iz lokalnih supermarketa koje je laboratorij za hranu AGES testirao na multirezistentne klice. Multirezistentni patogeni otkriveni su u devet od 24 mesna proizvoda, odnosno preko trećine. U slučaju svinjskog mesa kontaminirana su četiri od 14 proizvoda. U slučaju pilećeg mesa, jedan od šest uzoraka bio je pozitivan. U slučaju purećeg mesa, čak su u sva četiri mesna proizvoda pronađeni multirezistentni patogeni. Kontaminirano je šest od 16 proizvoda s AMA pečatom odobrenja.
“Tvornički uzgoj ugrožava naše zdravlje. Od loših uvjeta držanja životinje se razbolijevaju. Zbog toga se antibiotici koriste u velikim količinama, što dovodi do razvoja opasnih, otpornih klica. Ti uzročnici bolesti potom s mesom ulaze u naše kuhinje. Također i na mesu s AMA pečatom odobrenja”, rekao je Sebastian Theissing-Matei, poljoprivredni stručnjak u Greenpeaceu u Austriji. Organskim farmama, s druge strane, gotovo da i ne trebaju antibiotici, piše APA.
Hans-Peter Hutter, glasnogovornik Doktora za zdravo okruženje, također je upozorio na rezistentne klice na temelju dostupnih rezultata testova: “Ako se bakterije otporne na antibiotike poput MRSA ‘nađu’ na mesnim proizvodima iz supermarketa, onda je to ozbiljna stvar. Jer to je ono što se događa. Ovo su ljudski patogeni koji mogu uzrokovati vrlo problematične infekcije. Infekcije otpornim bakterijama često je teško kontrolirati. Ovdje vlada crveno upozorenje.”
Uz zakonske propise i veće subvencije za poljoprivrednike koji žele prijeći na bolji uzgoj, Greenpeace je pozvao na jasno označavanje dobrobiti životinja na proizvodu. To je već implementirano u Njemačkoj. Tamo je meso u supermarketima označeno kategorijama od 1 do 4. “Nitko ne želi meso od izmučenih životinja s velikom upotrebom antibiotika na vlastitom tanjuru. Uz jasnu i nedvosmislenu oznaku uzgoja izravno na proizvodu, potrošači bi konačno mogli donijeti svjesnu odluku o tome koju vrstu uzgoja životinja žele podržati”, zahtijevao je Theissing-Matei.
Ministarstvo zdravlja, koje je nadležno i za dobrobit životinja, u priopćenju za APA-u osvrnulo se na najavljeni okrugli stol s maloprodajom hrane i najavilo da bi ubuduće trebalo zabraniti profilaktičku upotrebu antibiotika u sklopu novog Zakona o veterinarskim lijekovima. To dovodi do boljeg praćenja volumnih tokova i strožih pravila za korištenje antibiotika.
Multirezistentne klice bi “predstavljale ozbiljan problem za zdravlje ljudi, životinja i planeta”, rekao je u četvrtak ministar zdravstva Johannes Rauch (Zeleni). Uskoro će se uputiti poziv maloprodajnoj industriji hrane za okrugli stol o označavanju dobrobiti životinja kako bi se u budućnosti dodatno unaprijedili okvirni uvjeti u svinjogojstvu – tu je još puno toga što treba nadoknaditi.
Austrija
Cijene iz doba šilinga na jedan dan u bečkoj Mariahilfer Straße
“U vrijeme šilinga sve je bilo bolje” – rečenica koju mnogi pomisle dok uživaju u obroku. Jedan bečki štand s kobasicama odlučio je tu nostalgiju pretvoriti u stvarnost.
Putovanje kroz vrijeme uz povoljne cijene
Legendarni štand “Zum Wiener Würst‘l” poziva sve ljubitelje nostalgije i šilinga na jedinstveno iskustvo. U četvrtak, 20. ožujka od 12 sati, posjetitelji će moći uživati u autentičnim cijenama iz doba šilinga i pravoj retro atmosferi!
Smješten usred najveće bečke shopping ulice, Mariahilfer Straße, ovaj štand vraća bečku kulturu kobasica u prvi plan – s modernim pristupom i naglaskom na kvalitetne, lokalne sastojke. Osim klasične frankfurtske kobasice, ovdje se mogu pronaći i rijetke delicije koje se rijetko viđaju.
Očuvanje bečke tradicije
Iako su bečki štandovi s kobasicama upisani na popis UNESCO-ove nematerijalne kulturne baštine, njihov broj opada. Prema analizi Branchenradara, broj štandova u Beču smanjio se za 37 posto između 2014. i 2024. godine.
“Zum Wiener Würst‘l” fokusira se na kvalitetu, surađujući s najboljim austrijskim proizvođačima. Poseban naglasak stavljen je na ručno rađene kobasice iz Beča i Donje Austrije. Tako se, primjerice, Käsekrainer i bratwurst prave od mesa ekstra starih mliječnih krava za intenzivan okus, dok frankfurtske i debrecinske kobasice dolaze iz mesnice Novak, poznate po tradicionalnoj bečkoj kvaliteti. Za one koji preferiraju biljnu prehranu, dostupne su i veganske alternative iz radionice “Die Pflanzerei”.
Svježe pecivo svakodnevno stiže iz renomiranih bečkih pekara Öfferl & Prindl, dok se pića biraju s posebnom pažnjom – od točenog piva Budweiser Budvar, Ottakringer Rotes Zwickl i Ottakringer Lager do vrhunskih vina iz vinarija Bründlmayer & Meier am Pfarrplatz, donoseći tako duh bečkih heurigena direktno na štand.
Streetfood na novoj razini
Kako bi ljubiteljima kobasica ponudio nešto jedinstveno, “Zum Wiener Würst‘l” svakog prvog četvrtka u mjesecu ugošćuje posebne restorane, poznate bečke ugostitelje ili kreativne kulinarske entuzijaste koji zajedno kreiraju inovativne varijante kobasica.
Sve u svemu, ovaj događaj donosi spoj tradicionalnog bečkog streetfooda i moderne gastronomske scene, omogućujući posjetiteljima da na trenutak zakorače u prošlost – i to uz autentične šiling-cijene!
Austrija
Eksplozija, dim: Dramatične scene prije prinudnog slijetanja aviona u Grazu
U prosincu prošle godine na aerodromu u Grazu odigrale su se dramatične scene kada je zrakoplov švicarske aviokompanije Swiss morao hitno sletjeti. Tijekom incidenta jedan je član posade izgubio život. Novi izvještaj otkriva da je između prve tehničke nepravilnosti i prinudnog slijetanja prošlo samo 21 minutu.
Problemi u zraku
Tijekom leta 23. prosinca sve je do 16:30 sati teklo prema planu. Airbus A220 nalazio se na visini od 40.000 stopa na ruti iz Bukurešta prema Zürichu. No, u 16:32 sati u pilotskoj kabini pojavila se prva greška sustava.
Glasan prasak u kokpitu
Minutu i pol kasnije u kokpitu se aktivirala signalizacija „Master Caution“, upozoravajući posadu na snažne vibracije motora. Istovremeno, začuo se glasan prasak, kojeg su čuli i putnici te kabinsko osoblje.
Dvadesetak sekundi nakon toga piloti su primijetili dim u kokpitu i odmah stavili kisikove maske, izvijestio je portal „Austrian Wings“.
Kapetan proglašava „Mayday“
U 16:34 sati aktivirao se alarm „Master Warning“ zbog dima u toaletu. Računalni sustav četiri je puta ponovio upozorenje: „Smoke!“. Ubrzo se oglasila nova uzbuna – ovaj put zbog niskog tlaka ulja u lijevom motoru. Kapetan je tada proglasio hitnu situaciju putem „Mayday“ signala, prijavio dim u kokpitu i započeo spuštanje.
Minutu kasnije, u 16:35 sati, dao je kabinskom osoblju upute za pripremu na prinudno slijetanje. Piloti su u 16:36 sati zatražili hitno slijetanje na aerodrom Graz-Thalerhof. Iako maske za putnike nisu bile aktivirane, članovi posade stavili su posebne zaštitne „Smokehoods“ kacige.
Let samo s jednim motorom
U 16:37 sati piloti su ugasili problematični lijevi motor, a avion je nastavio letjeti samo s jednim preostalim motorom. U 16:40 sati kapetan je obavijestio 70 putnika o situaciji. Unatoč ozbiljnim problemima, zrakoplov je sigurno sletio na pistu 34C u 16:53 sati.
Dvije minute kasnije, nakon gašenja i desnog motora, započela je evakuacija putnika putem sigurnosnih tobogana. Od šest izlaznih vrata, četiri su korištena, dok su dva ostala zatvorena – razlozi za to još nisu poznati.
Istraga nesreće
Prema izvještaju, problemi su nastali zbog kvara na lijevom motoru i poteškoća s uljnim sustavom. Austrijske zrakoplovne vlasti dodatno istražuju „Smokehoods“ kacige, pokušavajući utvrditi je li došlo do tehničkog kvara ili pogreške u rukovanju, što bi moglo objasniti smrt mladog člana posade.
Ukupno je 17 osoba pretrpjelo ozljede tijekom incidenta.
Austrija
Cjenovni šok u Austriji: Poskupljuju mobilne tarife i internet
Gotovo svi korisnici interneta osjetit će u narednim danima povećanje mjesečnih naknada, dok će za gotovo dvije trećine korisnika mobilnih usluga doći do poskupljenja tarifa.
Razlog je prilagodba cijena općoj inflaciji, odnosno indeksu potrošačkih cijena (VPI). Dok je prošle godine rast iznosio 7,8 posto, ove godine tarife će poskupjeti za 2,9 posto, navodi online platforma tarife.at.
Iako se to možda ne čini značajnim, dugoročno se povećanja zbrajaju. Od 2020. godine indeks potrošačkih cijena porastao je ukupno za 27,1 posto. Prema izračunu tarife.at, tročlano kućanstvo s tri mobilna ugovora i internetskom pretplatom koje je 2020. plaćalo 20 eura po mobilnoj tarifi i 35 eura za internet, sada mjesečno plaća 25,75 eura više. To znači godišnji trošak veći za 309 eura u odnosu na 2020. godinu.
You must be logged in to post a comment Login