Panorama
Božićne delicije u Austriji i na njemačkom govornom području
Što vi spremate za božićnu večeru?
Na njemačkom govornom području postoji mnogo tradicija i običaja vezanih za božićne blagdana, a zamislite tek kako je u to s delikatesama i receptima koji se pripremaju za Badnjak i Božić. Donosimo vam pregled tradicionalnih jela po regijama.
Gradišćanima je tradicionalna božićna večera bez guske s okruglicama od krumpira i crvenim kupusom gotovo nezamisliva. Priprema se dodatno i dimljeni losos ili kuhana govedina s hrenom od jabuke.
Katolici u Koruškoj pripremaju dimljene kobasice s crnim kruhom i kiselim kupusom, a nakon ovoga slijede delicije jabukovače i originalno koruškog reindlinga s makom i maslacem od grožđica.
U Donjoj i Gornjoj Austriji se na različite metode priprema šaran. U Gornjoj Austriji mnogi koriste i kobasice sa salatom od kiselog kupusa i krumpira, a na jelovniku mora biti juha i pečene jabuke.
Salzburg se za Badnjak tradicionalno hrani juhom od kobasica s mesnim namazom, Frankfurter kobasicom ili bijelom kobasicom. U Pongau, Pinzgau i Lungau to nije običaj. U ova tri mjesta se služi tzv. Bachlkoch kao tradicionalna božićna večera, a riječ je o posebnom pecivu napravljenom od vode, brašna i maslaca.
Šaran i kobasice su tradicionalne u Štajerskoj, ali mnoge obitelji uživaju u hladnim pladnjevima sa lovačkim pecivom, svježim narescima i božićnim keksima. Tirolci vole uz kobasice i crni puding jesti pečenu svinjetinu ili hladne pladnjeve, a ne smije nedostajati ni fondi (fondue, op.a. topljena čokolada).
Građani Vorarlberga preferiraju teleće kobasice, poslužene s kiselim kupusom ili talijanskom salatom od majoneze. U Beču je glavno jelo šaran, bilo kao juha, file ili aspik.
U Njemačkoj je glavna tema pečena patka, što je gotovo kulturno dobro u Njemačkoj. Tradicionalni recept je guska punjena suhim voćem, jabukama i kestenima. Ovo božićno jelo se obično poslužuje uz okruglice od krumpira, knedle, prokulice ili crveni kopus, a mnoge vrste pečenja također ne smiju nedostajati.
Nekada davno je šaran bio najpopularnija božićna večera u Njemačkoj, a ta tradicija je danas samo na jugu zemlje. Uz ovu božićnu vrstu se poslužuje salata od krumpira i krastavaca. Mnoge obitelji se za Božić odriču raskošnog obroka, s toga vole poslužiti kobasice sa salatama od krumpira ili kiselim kupusom. U Sjevernoj Njemačkoj obitelji obično imaju božićna jela od ribe, a jelo od plavog šarana je ovdje apsolutni klasik. U Erzgebirgeu postoji tradicija pod nazivom Neinerlaa (Neunerlei), što je devet različitih jela. Svatko za stolom mora probati barem jednom svako od jela, a ovo donosi sreću i novac.
Autor teksta: Antonio Šećerović
- Austrija izdala upozorenje za sve građane koji putuju u BIH: “Izbjegavajte okupljanja u Entitetu RS”
- Pijani vozač fijakera u Austriji izašao na autoput
- Austrija bi mogla uvesti zabranu ulaska Miloradu Dodiku
- Vozilom od 3 milijuna eura jurio 122 km/h Bečom pa ostao bez vozila
- Austrija: Betonski blok od 100 kg prikliještio radnika, teško je ozlijeđen
Zanimljivosti
Nemojte zaboraviti: Večeras pomičemo sat
U noći s 30. na 31. ožujka prelazimo na ljetno računanje vremena, što znači da se sat pomiče unaprijed s 2 na 3 sata. Ovo će trajati do 26. listopada, a s promjenom vremena mijenjaju se i tarife za potrošnju električne energije te pravila za vozače.
Rasprava o ukidanju pomicanja sata
Iako je praksa pomicanja sata standardizirana u Europskoj uniji od 1996. godine, sve su glasniji pozivi za njezino ukidanje. Istraživanja pokazuju da negativno utječe na zdravlje, produktivnost i prometnu sigurnost.
EU je 2018. predložila ukidanje pomicanja sata, no dogovor među državama članicama još nije postignut. Poljska, koja trenutačno predsjeda EU-om, ponovno pokreće raspravu o ovoj temi, no podrška među članicama ostaje slaba.
Hoće li EU i SAD ukinuti promjene vremena?
Sjedinjene Američke Države također raspravljaju o ukidanju pomicanja sata, a bivši predsjednik Donald Trump zalagao se za trajno ljetno vrijeme. I druge zemlje, poput Rusije, Turske i Urugvaja, već su odustale od ove prakse.
Hoće li EU uskoro donijeti konačnu odluku, ostaje neizvjesno. Litva najavljuje da će ovu temu učiniti prioritetom kada preuzme predsjedanje Vijećem EU-a – 2027. godine. Do tada, pomicanje sata ostaje dio naše svakodnevice.
Panorama
Zamjenski prijevoz na Badner Bahn tijekom Uskrsa: Svi detalji
Od 12. do 21. travnja, tijekom uskrsnih praznika, Badner Bahn neće prometovati zbog radova na modernizaciji infrastrukture između stanica Möllersdorf Lokalbahn – Traiskirchen Lokalbahn i Tribuswinkel-Josefsthal. Umjesto vlakova, putnici će koristiti zamjenski autobusni prijevoz koji će voziti svakih 15 minuta.
Radovi će se odvijati u okolici Traiskirchena, a vlakovi će u tom periodu prometovati samo od Beča Oper do Möllersdorfa Lokalbahn te od Badena Josefsplatz do Tribuswinkel-Josefsthala. Za putnike na zatvorenom dijelu trase bit će osigurani autobusi za zamjenski prijevoz, a presjedanje u autobuse bit će moguće u neposrednoj blizini pogođenih stanica.
Nakon završetka radova, od 22. travnja, Badner Bahn će ponovno prometovati na cijeloj dionici, od Beča Oper do Badena Josefsplatz. Putnici se mole da planiraju duža putovanja zbog ovog privremenog prekida.
Osim toga, od 6. travnja na snazi će biti novi vozni red Badner Bahna, uključujući dva dodatna vlaka ujutro za bolje povezivanje s Bečom, prvenstveno za putnike koji putuju na posao ili školu.
Panorama
Mega Jackpot! Netko u Austriji osvojio 250 milijuna eura
Netko u Austriji je osvojio rekordnih 250 milijuna eura na EuroMillionen lutriji! Uložio je samo 10 eura i postao milijunaš.
U ožujku 2025. godine, točno uoči Uskrsa, postavljen je novi rekord u EuroMillionen, a dobitnik je ponovno iz Austrije, kao i u prosincu 2023. godine. Ovaj dobitak je najveći ikad osvojen na ovoj lutriji.
Za ovaj rekordni dobitak osnovni je bio EuroPot s 130 milijuna eura, a nikome nije pošlo za rukom pogoditi točan broj “5 plus 2”. Nakon nekoliko izvlačenja bez pobjednika, iznos je nastavio rasti sve do izvlačenja 28. ožujka, kada je netko napokon pogodio sve brojeve.
Dobitnik je uplatio četiri različita tipa na platformi win2day austrijske lutrije, a upravo je četvrti tip donio ogromnu pobjedu. Čekaju ga 250 milijuna eura, koji će biti isplaćeni na njegov bankovni račun nakon četverotjednog roka za reklamacije.
Ovo je već drugi rekordni dobitak u Austriji u posljednjih nekoliko mjeseci, a svi se pitaju tko je sretnik koji je osvojio ovu nevjerojatnu sumu.
