Connect with us

Beč

Beč želi zaustaviti nepotrebno bacanje hrane

Objavljeno

na

Godišnje se diljem svijeta baci 1,3 milijarde tona hrane koja se još da iskoristiti. Postoje brojne inicijative za sprječavanje nepotrebnog bacanja hrane, no one su obično usmjerene na njihovo korištenje neposredno pred istekom roka trajanja. U sklopu pilot-projekta pod nazivom APPETITE razvija se metoda predviđanja koja se temelji na umjetnoj inteligenciji te obradi internih i eksternih podataka trgovačkih lanaca. Cilj jest bolje uskladiti ponudu i potražnju u prodaji na regionalnoj razini i osigurati da se velike količine namirnica ne nađu ondje gdje se neće prodati.

Optimizacija opskrbnog lanca i bolja usklađenost ponude i potražnje najbolji su način kako se može spriječiti da hrana u tom slučaju ne završi u smeću. Metode prognoziranja, simulacije i optimizacije koje se baziraju na umjetnoj inteligenciji cijeli proces mogu učiniti transparentnijim te smanjiti troškove stvaranjem viškova ili manjkova u trgovinama. Tako trgovački lanac može na vrijeme prepoznati potrebu i premjestiti namirnice u trgovine u kojima će se vjerojatno prodati.

Znanstvenik s bečkog Ekonomskog sveučilišta i voditelj Instituta za proizvodni menadžment Gerald Reiner sa svojim timom istražuje kako nastaje otpad od hrane te što trgovine mogu učiniti da ga spriječe. U svojim istraživanjima Reiner ukazuje na brojne razloge bacanja hrane. Neki od njih su prekomjerna proizvodnja zbog netočnih predviđanja o prodaji kao i netočnih pretpostavki o ponašanju kupaca koji pak pri kupnji često odabiru proizvode s najdužim rokom trajanja. Hrana se također baca zbog neučinkovitog skladištenja i transporta. Osim toga maloprodaja i kupci imaju sve viša očekivanja što se tiče proizvoda pa tako, na primjer, banane koje su djelomično potamnile često završe u smeću.

S društvenog aspekta bacanje hrane predstavlja velik etički i ekološki problem jer je broj ljudi koji umiru od gladi u porastu. Cilj projekta APPETITE jest smanjiti prekomjerno bacanje hrane za 10 posto do 2030. godine.

Projekt APPETITE provodi se do 2025., a financira ga Austrijska agencija za promicanje istraživanja (FFG). U projektu sudjeluju neprofitna organizacija Frauenhof Austria Research GmbH, Tehničko sveučilište u Beču, Ekonomsko sveučilište u Beču, poduzeće za analizu podataka Invenium Data Insights GmbH i poduzeće za računalno savjetovanje IT-Power Services GmbH. Pojedini trgovački lanci testirat će algoritam na vlastitom opskrbnom lancu.

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Austrija

Gorilo u bečkoj bolnici, jedan pacijent teško ozlijeđen

Objavljeno

na

By

Muškarac je teško ozlijeđen u požaru u klinici Floridsdorf u petak navečer. Požar je izbio u bolesničkoj sobi, a 30 ljudi je moralo biti premješteno u druge sobe.

Aktiviranim sprinkler sustavom požar je brzo ugašen. Muškarac je zadobio opekline lica i vrata, nalazi se na intenzivnoj njezi i njegovo je stanje stabilno. Kako je glasnogovornica WIGEV-a objasnila odgovarajući na upit APA-e, u prostoriji u trenutku nesreće nije bilo drugih osoba.
30 pacijenata prebačeno

30 pacijenata na pogođenom odjelu moralo je biti prebačeno na druge odjele. Dvoje djelatnika osiguranja i četiri djelatnika klinike su pregledani i zbrinuti su zbog udisanja dima.

Procjena štete bit će obavljena u klinici Floridsdorf tijekom dana. Istrage o točnim okolnostima nesreće su u tijeku.

Nastavi čitati

Austrija

Procvat subvencionirane obnove stambenih zgrada u Beču

Objavljeno

na

By

Beč nudi brojne mogućnosti i financijske potpore za provedbu mjera dekarbonizacije i obnove stambenih zgrada, a odjek je više nego dobar. Pretprošle godine podneseno je oko 200 zahtjeva za financiranje, a prošle čak 350.

Sve veći broj stambenih zgrada u austrijskoj metropoli obnavlja se kako bi bio spreman za budućnost, a Grad Beč pruža financijsku potporu. Prošle je godine podneseno 75 posto više zahtjeva za subvencije u odnosu na 2023. godinu. Kako bi osigurao što bržu provedbu projekata u budućnosti, Bečki stambeni fond (wohnfonds_wien) odnedavno je uveo ubrzani postupak koji omogućava brži početak provedbe mjera obnove u iznosu do 400.000 eura kao što je zamjena sustava grijanja, toplinska izolacija ili primjerice ugradnja dizala.

Posljednja inovacija Bečkog stambenog fonda omogućit će bržu obradu zahtjeva, a samim time i bržu provedbu najčešće traženih mjera. Tako se zainteresiranim građanima nastoji osigurati realizacija projekata u roku od svega nekoliko mjeseci. „Cilj je učiniti Beč spremnim za budućnost već danas”, izjavila je Kathrin Gaál, bečka dogradonačelnica i članica gradskog poglavarstva za stanogradnju i ženska prava.

Kako bi raniji početak radova bio moguć, potrebno je zadovoljiti određene uvjete. Ključno je da su troškovi manji od 400.000 eura, da građevinska dozvola već postoji ili nije potrebna za provedbu mjere te da radovi budu dovršeni u roku od godine dana, a obračun troškova dostavljen najkasnije šest mjeseci od završetka radova. Ova je inicijativa praktična za sve uključene, a moguća je zahvaljujući sve boljoj informiranosti građana za što su uvelike zaslužne gradske savjetodavne službe.

Beč tako izlazi ususret svima koji, zahvaljujući dobroj pripremi, žele što prije krenuti u realizaciju planova koji će austrijsku prijestolnicu učiniti spremnijom na sve zahtjevnije izazove budućnosti.

Nastavi čitati

Austrija

Žena u Austriji u besvjesnom stanju zlostavljana na ulici, optužen građevinski radnik

Objavljeno

na

Nevjerojatne optužbe: U Grazu se sudi 46-godišnjaku zbog navodnog zlostavljanja onesviještene žene. Prije toga je pala i doživjela izljev krvi u mozak.

Prema medijskim izvješćima, građevinski radnik otpratio je ženu kući nakon zabave. Tada je u krvi imala gotovo tri promila alkohola. Optuženi ju je morao pridržavati jer više nije mogla stajati na svojim nogama. Više puta je odbijala muškarčevo seksualno udvaranje.

Muškarac je sigurno bio svjestan ženine opijenosti budući da ju je pridržavao. Probao joj je prići na “prisan način”, no ona ga je više puta odbijala.

Žena iz Graza pala je u blizini svoje kuće i doživjela izljev krvi u mozak. Priča se da ju je 46-godišnjak potom podigao na jednu uličnu kutiju i tamo je zlostavljao.

Žrtva je na kraju uspjela pozvati policiju i muškarac je uhićen. Od srijede će se morati pojaviti pred sudom zbog optužbi za zlostavljanje bespomoćne osobe. Primjenjuje se pretpostavka nevinosti. Prijeti mu maksimalna kazna od deset godina zatvora.

Nastavi čitati
LM