Rezultat je to u svibnju usvojene izmjene Zakona o gospodarenju otpadom (ZGO) u Nacionalnom vijeću . Od četvrtog tromjesečja trgovci će se morati prijaviti ako imaju prodajnu površinu od 400 četvornih metara i više ili pet prodajnih mjesta. Prema ministrici Leonore Gewessler (Zeleni), to bi trebao biti “jasan poticaj za doniranje” i time minimizirati bacanje hrane.

Jednom tromjesečno veliki lanci mješovitom robom i supermarketi dužni su prijaviti Ministarstvu zaštite okoliša koliko su hrane bacili, a koliko donirali. “U vrijeme rasta cijena, kada mnogi ljudi više ne znaju kako spojiti kraj s krajem, ne može biti da se tisuće tona hrane jednostavno bace”, ustvrdio je Gewessler u izjavi.

„Novi propis u Zakonu o gospodarenju otpadom stvara transparentnost i jasan je stav protiv bacanja hrane, jer se tvrtke potiču da doniraju svoju hranu koja je još jestiva i da izbjegavaju bacanje.“

Zahvaljujući inicijativi “Hrana je dragocjena”, dobrovoljnom sporazumu između supermarketa i ministarstva, hrana se već prosljeđuje društvenim organizacijama kao što je Tafel, čime se spašava oko 20.000 tona hrane od pretvaranja u otpad. Unatoč tome, postoje procjene od 70.834 tone otpada od hrane koji se može izbjeći u maloprodaji.

Inicijativa za dopunu AWG-a utječe na oko 900 tvrtki u Austriji.