Connect with us

Austrija

GASTRONOMIJA: U Beču startaju “dani jela” kao na moru

Objavljeno

na

Nakon dva mjeseca zatvorenih vrata, gastronomija u Austriji se vratila 15. svibnja uz posebne mjere i skraćeno radno vrijeme. Već nekoliko dana, gastronomski lokali imaju dopušteno radno vrijeme do jedan sat poslije ponoći. Sada vrhunski ugostitelji žele posebnom zajedničkom akcijom pokrenuti zajedničke snage.

Budući da ovo ljeto veliki broj Austrijanaca neće napustiti zemlju, vrhunski ugostitelji u Beču odlučili su ponuditi zajedničko kulinarsko putovanje kroz svijet pod sloganom „Objedujte kao na moru“. Pod ovim sloganom će prvi put više poduzeća surađivati u tjednima užitka. Pored hotelijerstva, najveće minuse zbog nedostatak turista bilježi i gastronomija.

O svojim iskustvima u prvih nekoliko tjedana nakon dvomjesečne pauze za „Standard“ su pričali bečki gastronomi. Tako je Martin Pichlmaier 2016. godine otvorio lokal „zum Herkner“ koji radi u predgrađu Beča kod Wien-Hernalsa. „Imali smo sjajna iskustva s našim redovitim gostima“, izjavio je gastronom rodom iz Graza koji želi nastaviti s uslugom preuzimanja hrane koja je započeta tijekom pandemije, koju planira i proširiti.

Gastronom Toni Mörwald također smatra kako su se vrijednosti u gastronomije promijenile. Mörwald je otvorio tek četiri od svojih šest restorana, a da su zatvorena – „La Ciel“ u Grand Hotelu Beč te atelje u Kochamtu. „Jako smo ovisni o turistima, trenutno nam nedostaju“, kaže Mörwald. Zbog preniske frekvencije kako bi posao bio isplativ, nada se međunarodnim gostima početkom rujna.

Predgrađe trenutno jače od grada

Mörwald je stvorio gastro-carstvo u blizini Feuersbrunna u Donjoj Austriji: „Nakon ponovnog otvaranja sredinom svibnja, naši restorani u Donjoj Austriji su se dobro ispunili, uključujući goste iz Voralrberga, Tirola, Koruške i Štajerske.“

Vlasnik desetak kafića i restoran u Beču Bern Querfeld nedavno je u spomenutim novinama kritizirao vladine mjere, no posljednja odluka o smanjenju poreza na hranu i piće na 5% je nešto što jako hvali. Querfeld je inače vlasnik poznatih „Cafe Landmann“ i „Cafe Mozart“, a svoj „Cafe Museum“ je nakon tek nekoliko dana zatvorio zbog premale frekvencije gostiju.

U posebnoj akciji „Objedujte kao na moru“ organizatora Dominika Holtera će sudjelovati ukupno 51 restoran. 

Antonio Šećerović
Foto: unsplash.com

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Austrija

Austrija: 44-godišnji Hrvat navodno teško pretukao suprugu, uhićen je

Objavljeno

na

By

Nasilje u obitelji događa se prečesto i prečesto ostaje dugo neprimijećeno: 44-godišnjak u Villachu nekoliko je puta pretukao suprugu i djecu. No, sada je konačno uhićen.

U srijedu navečer oko 19 sati 44-godišnjak s hrvatskim državljanstvom došao je kući i navodno je teško pretukao suprugu (44). Nekoliko puta. Ona je teško ozlijeđena u predjelu glave. Potom je pobjegao automobilom prema Štajerskoj, gdje je uhićen oko 21 sat i odveden u policijski pritvor u Villachu.

Muškarcu je izrečena mjera zabrane ulaska i približavanja kao i zabrana nošenja oružja. Oduzeta mu je vozačka dozvola. Slijede mu prijave po nekoliko osnova.

Nastavi čitati

Austrija

Hrvat sudjelovao u težoj prometnoj nesreći u Linzu

Objavljeno

na

By

Teška prometna nesreća u srijedu navečer u Linzu: kamion i električni motocikl sudarili su se na raskrižju Glimpfingerstrasse. 55-godišnji motorist iz Linza zabio se u kamion i teško ozlijeđen.

U srijedu oko 18 sati 30-godišnji Hrvat iz Linza ušao je kamionom u grad ulicom Glimpfingerstrasse i htio ravno prijeći raskrižje. U isto vrijeme cestom je vozio i motociklist (55, također iz Linza) na svom električnom motociklu.

Prema informacijama policije, dva su se vozila sudarila na raskrižju, pri čemu je 55-godišnjak udario u kamion u predjelu suvozačevih vrata.

Motociklist je zadobio teške tjelesne ozljede te je prevezen u bolnicu.

Nastavi čitati

Austrija

Austrijski mediji: Islamska država najavila nove napade

Objavljeno

na

By

Teroristička organizacija Islamska država ponovno je preuzela odgovornost za napad u blizini Moskve i najavila globalne napade na Židove i Kršćane. U audio poruci objavljenoj u četvrtak, glasnogovornik IS-a Abu Huthaifah al-Ansari poziva “vukove samotnjake” pokreta da “napadnu i ciljaju križare (Kršćane) i Židove posvuda,” posebno u Europi i tijekom trenutnog mjeseca posta ramazana u SAD-u kao i u Izraelu i Palestini.

Stručnjak za terorizam Peter Neumann rekao je početkom tjedna da još uvijek postoji “prilično značajna” teroristička prijetnja zapadnoj Europi. Od početka rata u Gazi u listopadu, došlo je do “ogromne mobilizacije islamista, džihadista diljem zapadne Europe”, rekao je Neumann na Deutschlandfunk u ponedjeljak.

Sada postoji i “ISPK, ovaj izdanak Islamske države u Afganistanu, središnja Azija,” koji “vrlo ambiciozno i agresivno pokušava izvršiti napade u nemuslimanskim stranim zemljama, uključujući zapadnu Europu”. Grupa Islamske države Khorasan Province (ISPK) potječe iz Afganistana.

Horasan predstavlja povijesnu regiju u srednjoj Aziji koja je uključivala dijelove Afganistana, Uzbekistana, Turkmenistana i Tadžikistana kao i Iran. Ovo su neke od opasnosti koje se ovdje spajaju, “gdje kažem da je najveća trenutačna teroristička prijetnja u Europi sada ponovno s islamističke, džihadističke strane”, rekao je Neumann.

Nastavi čitati
LM