Ekonomska kriza pogađa i ugostitelje, a jedan bečki ugostitelj izazvao je velike reakcije u javnosti te na društveni mrežama.

Dovitljivi ugostitelj se odlučio na “radikalan potez” te je uveo “automatski bakšiš/napojnicu” od 10 posto koja je uvrštena u račun. To je izazvalo brojne kritike i reakcije, većinom negativne. No, vlasnik ugostiteljskog objekta koji se nalazi na jednoj poznatoj bečkoj tržnici brani svoju odluku.

Vlasnik restorana se, između ostalog, pravda da zaposlenici moraju živjeti od napojnica te da mu “odmah padne na pamet osam-deset drugih restorana koji rade isto”.

No, mnogi su ogorčeni jer su napojnicu, negledajući platili i dva puta, u sklopu računa, te još jednom. O njegovoj odluci ne govore dobro ni kolege.

Erwin Scheiflinger, ugostitelj i zamjenik predsjednika gastronomije pri Gospodarskoj komori Beča: “Sve sam samo ne zadovoljan s tim. Mi nismo avioprijevoznik gdje morate dodatno platiti svaku pojedinačnu uslugu.”

“Imam svoj restoran i često sam gost. Ako mi netko to napravi, jednostavno ne platim. To me samo nervira.”, rekao je. Mnogi misle da se tom odlukom šalje totalno pogrešna poruka.