Zabava
KORONAVIRUS: Krije li se lijek u Hercegovini?
Istraživanja njemačkog instituta pokazuju kako se lijek protiv koronavirusa nalazi u – Hercegovini!
Dok se za pronalazak pouzdanog cjepiva protiv koronavirusa bore mnoge svjetske sile, jedan njemački institut ulijeva nadu kako ekstrakti slatkog pelina pomažu u borbi protiv virusa. Zbog toga bi najviše mogla profitirati – Hercegovina!
Njemački Max-Planck-Institut u Potsdamu istražuje kako pomoći te kako izlječiti oboljele od koronavirusa. Otkrili su iznenađujuće rezultate, prema kojem ekstrakti slatkog pelina pomažu u borbi protiv virusa. Listovi, koji se zovu “Artemisia annua”, uzgajani su u američkom Kentuckyju i pokazali su najbolju antivirusnu aktivnost kod ekstrakcije s čistim etanolom ili destiliranom vodom, ali i dodavanjem – kave!
Artemisia annua je tzv. jednogodišnji ili slatki pelin, koji se preko dvadeset godina koristi u borbi protiv malarije. U Bosni i Hercegovini jedini pelin na bio osnovi proizvodi Petar Mihić iz Ljubinja. Ova biljka u Hercegovini često raste i kao samonikla.
Mihić je izjavio kako se prije nekoliko godina masovno počelo saditi smilje, što je također ljekovita biljka, ali je on želio učiniti nešto drukčije:
„Čitao sam da se u kineskoj tradiciji posebno cijenio pelin u liječenju kancerogenih oboljenja i godinama istražujem kako postići najbolju kvalitetu u najboljim uvjetima ove specifične biljke. I tako je počela moja avantura s organskim uzgajanjem slatkog pelina“
Epidemiolog Županije Zapadnohercegovačke dr. Andrea Jurić je za „Deutsche Welle“ izjavila kako je upoznata s činjenicom da su ljudi iz Hercegovine „konzumirali čaj od slatkog pelina te prijavljivali pozitivne učinke u svim fazama infekcije COVID-19. Smatram da bi bilo jako korisno provesti dodatne kliničke prospektivne studije po ovom pitanju“.
Jedan od vodećih bh. internista i imunologa dr. Jasenko Karamehić izjavio jekako sve ovo „itekako ima smisla“:
Prema riječima dr. Karamehića, pelin jako dobro djeluje na malariju. Antimalarici (lijekovi koji se koriste u borbi protiv malarije, primjerice klorokin, cidrofloroksin) spadaju u grupu lijekova koji imaju određenu specifično-nespecifičnu aktivnost poput Remdesivira, pa djelotvrona učinkovitost pelina itekako ima smisla.
Antonio Šećerović
Foto: Ilustracija – Vilina Petrova | Pixabay
Panorama
Sutra Cro Vienna ‘Božićna večer’ uz legendarnog Tonija Cetinskog
Kao i svake godine dosad, studeni u Beču rezerviran je za sada već legendarnu “Božićnu večer” nogometnog kluba SK Cro Vienna. Božićna zabava i ove godine se održava u Casablanci, 25. studenog. Specijalni gost je legendarni hrvatski izvođač Toni Cetinski uz kojeg je zagarantirana dobra zabava.
Zabava počinje već od 19 sati, a uz Tonija Cetinskog goste će zabavljati i Antonio Krištofić i Božidarka-Matija Čerina s bendom. Zabava je dakle – zagarantirana.
Panorama
NAJAVA: Cro Vienna ‘Božićna večer’ uz legendarnog Tonija Cetinskog
Kao i svake godine dosad, studeni u Beču rezerviran je za sada već legendarnu “Božićnu večer” nogometnog kluba SK Cro Vienna. Božićna zabava i ove godine se održava u Casablanci, 25. studenog. Specijalni gost je legendarni hrvatski izvođač Toni Cetinski uz kojeg je zagarantirana dobra zabava.
Zabava počinje već od 19 sati, a uz Tonija Cetinskog goste će zabavljati i Antonio Krištofić i Božidarka-Matija Čerina s bendom. Zabava je dakle – zagarantirana.
Panorama
50 najboljih pizzerija u Europi: Popularna bečka pizzeria zauzela četvrto mjesto, na popisu i jedna iz Hrvatske
Okruglo, ukusno tijesto nadjeveno različitim sastojcima koje nazivamo pizza zasigurno je najpoznatije i najpopularnije jelo na planetu. No kako je moguće naići na odličnu pizzu, jednako su velike šanse da naiđete i na neku koja baš i nije dobra. Zato se isplati poslušati stručnjake sa stranice 50toppizza.it, koja već godinama bira najbolju pizzu starog kontinenta, a ovako izgleda stanje 2023. godine.
Ipak, prije proglašenja pobjednika, bitno je napomenuti da prilikom odabira najbolje pizze u Europi nisu uključene pizzerije smještene u Italiji. Jednostavno, lista je koncipirana tako da ne uključuje talijanske lokale koji rade margherite, marinare…
Prvim mjestom ove se godine može pohvaliti pizzeria Sartorii Panatieri u barcelonskoj četvrti Gracia. Njihova pizza s umakom od pečenih cherry rajčica, mozzarellom i bosiljkom odnijela je zlatnu medalju, piše punkufer.dnevnik.hr.
Drugo mjesto pripalo je kopenhaškom Baestu, u kojem kuhar Christian Puglisi crpi inspiraciju iz napuljskih pizza i dodaje svoj potpis bazom od kiselog tijesta i organskim dodacima. Dobitnik brončane medalje je 50 Kalo, pizzeria nedaleko od Trafalgar Squarea u Londonu u kojoj je za pizze zadužen Ciro Salvo.
Do četvrtoplasirane pizzerije treba vam svega nekoliko sati iz Hrvatske, s obzirom na to da se smjestila u Beču. Riječ je o lokalu Via Toledo Enoppizzeria, u koejm ćete uz vrhunske pizze kušati i jednako takvo vino. Na petom mjestu našla se pizzeria Zulu u Furthu u Njemačkoj. Čovjek koji stoji iza jelovnika, Gaspare Squitieri, smatra se jednim od najvećih njemačkih stručnjaka za napuljsku pizzu.
Nas posebno veseli što se na ovom popisu našla i jedna hrvatska pizzeria. Naime, na 43. mjestu smjestio se zagrebački Franko’s Pizza & Bar, pa ako želite probati creme de la creme, znajte kamo se možete zaputiti.
Na popisu su se, između ostalih, našli i makedonska pizzeria Matto Napoletano, beogradske Majstor i Margarita te Pietra i ljubljanska Pop’s pizza. Ovdje možete pogledati cijeli popis.
You must be logged in to post a comment Login