Inflacija još uvijek drži Austriju pod čvrstom kontrolom; gotovo nigdje nije tako visoka kao kod nas. I dok u Njemačkoj cijene u supermarketima zapravo ponovno padaju, u Austriji još uvijek rastu – o tome više ovdje.

Litra svježeg mlijeka sada u supermarketima stoji oko 1,50 eura. Međutim, ta cijena još uvijek “više nije u razmjeru s naporom i troškovima proizvodnje”, kaže predsjednik Poljoprivredne komore Josef Moosbrugger.

U novom priopćenju “hitno” poziva mljekare da podignu proizvođačke cijene na “isplativu razinu”. Poljoprivrednici bi konačno trebali veći udio dodane vrijednosti u cijeni na policama.

„Baš kao i plaće u drugim područjima gospodarstva i rada, cijene za naše proizvođače mlijeka moraju se konačno prilagoditi izazovnoj situaciji“, zahtijeva Moosbrugger. “Oni se također moraju boriti s rastućim životnim troškovima i također s višim troškovima za sve inpute. Neravnoteža ne može ostati trajna; zapravo, vaga se mora hitno vratiti u ravnotežu.”

Dodana vrijednost mora vrijediti više
Konkretno, rastući troškovi goriva, zdravlje životinja i sve veći proizvodni zahtjevi veliki su teret. „Stoga izričito pozivamo mljekare da nadoknade ove troškove i razumno plate farmerima“, slaže se predsjednik Odbora za mlijeko LKÖ i predsjednik LK Tirol Josef Hechenberger.

Činjenica da Austrija može postići tako visoku ocjenu svojom raznolikošću, kvalitetom i svježinom u sektoru mlijeka nije zadana stvar, već se temelji na vrijednim prirodnim proizvodima i napornom radu na farmi. „To također treba cijeniti i nadoknaditi nizvodnim područjima proizvodnje i prerade mlijeka te trgovine“, naglašava Hechenberger.