Prema novoj anketi magazina “Time Out”, Beč se smjestio na drugo mjesto u Europi za javni prijevoz. U anketi su pitani lokalni stanovnici kako su zadovoljni javnim prijevozom u svom gradu, a Beč je postigao vrlo visoke ocjene.

Najbolje europske gradove za javni prijevoz

U istraživanju je sudjelovalo 18.500 ljudi iz različitih gradova, a na temelju njihovih odgovora sastavljen je rang listu. Na listi je 19 velikih gradova, a osam njih je iz Europe.

• London (Engleska) zauzeo je prvo mjesto. Londonska podzemna željeznica (“Tube”) ima odličnu reputaciju, a 86 posto Londona ocijenilo je pozitivno.
• Beč (Austrija) zauzeo je drugo mjesto u Europi. Javni prijevoz u Beču je jeftin, čist i brz, a 84 posto Bečana je zadovoljno, što Beč svrstava na prvo mjesto u Europskoj uniji.
• Zürich (Švicarska) je na trećem mjestu s 81 posto zadovoljnih građana. Posebno je pohvaljena “Zürich Card”, koja omogućava jednostavno korištenje javnog prijevoza.

Ostali gradovi u Europi s dobrim javnim prijevozom

• Brighton (Engleska) je na četvrtom mjestu s 80 posto zadovoljnih korisnika javnog prijevoza, a posebno su pohvaljeni autobusni sustav i lakša pješačenja.
• Edinburgh (Škotska) dijeli četvrto mjesto s Brightonom, s 80 posto zadovoljnih građana. Javni prijevoz u Edinburghu smatra se vrlo pouzdanim.
• Oslo (Norveška) je na petom mjestu, s 79 posto zadovoljnih građana, a “Oslo Pass” omogućava jednostavnije putovanje.
• Warschau (Poljska) također zauzima peto mjesto s 79 posto zadovoljnih, a pohvaljena je veličina tramvajske mreže.
• Tallinn (Estonija), iako manji grad, ima dobro razvijen javni prijevoz koji je besplatan za građane, a 77 posto stanovnika je zadovoljno.

U austrijskoj ugostiteljskoj industriji izbila je velika polemika zbog oporezivanja napojnica od strane ÖGK (Austrijska zdravstvena osiguravajuća kompanija). Zbog sve većeg broja kartičnih uplata, napojnice su postale vidljive u bilancama, što ih čini lakšim za oporezivanje, a to je dovelo do visokih poreznih zahtjeva, na što su se mnogi ugostitelji pobunili.

Zakon o napojnicama izazvao bijes među ugostiteljima

Gastronomi, posebno u Beču, izrazili su ogorčenje zbog ove promjene, a isti stav ima i predstavnik ugostitelja iz Salzburga, Ernst Pühringer, donosi Salzburg Nachrichten. On je izvijestio o strogim inspekcijama i velikom broju pritužbi na ovu poreznu praksu. Mario Pulker, predsjednik sektora ugostiteljstva, zatražio je da napojnice ostanu oslobođene od poreza i doprinosa.

U Salzburg dolazi velika porezna prijetnja

Jedan od najdrastičnijih slučajeva dolazi iz Salzburga, gdje vlasnik restorana Sternbräu mora platiti više od 100.000 eura na temelju naplaćenih napojnica svojih zaposlenika. Zbog sve većeg broja kartičnih uplata, koje sada čine više od polovice prihoda, restoran je suočen s velikim poreznim dugovanjem, prenosi Heute.

Povećana porezna opterećenja zbog kartičnih uplata

Prije nego što su napojnice počele biti plaćane karticama, iznos napojnica bio je teško uočljiv za porezne vlasti, te se procjena obavljala na temelju paušalnih iznosa. S obzirom na porast kartičnih uplata, sada se svaki iznos napojnice detaljno prati, što je rezultiralo znatno višim porezima za ugostitelje.

Pozicija ÖGK i mišljenje ugostitelja

ÖGK objašnjava da je oporezivanje napojnica u interesu zaposlenika jer doprinosi njihovoj mirovinskoj štednji. Međutim, Walter Veit, predsjednik Austrijske hotelijerske udruge, smatra da napojnica treba biti nagrada za dobar servis, a ne sredstvo za popunjavanje proračunskih rupa.

Kebab je u Austriji postao vrlo popularan, no higijena u nekim prodajnim objektima ostavlja mnogo toga za željeti. Radnička komora (AK) Donje Austrije provela je istraživanje deset kebaba u središnjoj regiji Donje Austrije. Rezultati su pokazali: dva kebaba bila su “vrhunska”, četiri su bila “neupitna”, dok su četiri kebaba ocijenjena kao “smanjene kvalitete”, izvijestila je AK u srijedu.

Za stručnu procjenu korišteni su mikrobiološki smjernice i upozorenja Njemačkog društva za higijenu i mikrobiologiju (DGHM), kao i opravdana očekivanja kvalitete kupaca. Prije laboratorijskih testova, stručnjaci su probali kebabe. Dva kebaba koja su najbolje ocijenjena u pogledu okusa, također su imala odlične mikrobiološke rezultate i stoga su proglašeni pobjednicima testa. Jedan je dostupan za pet eura u “Pizza Imbiss Colosseo” u Steyru, a drugi za osam eura u “Kandelen Bäckerei” u Traunu.

Cijena ovdje nije presudna, jer su pobjednici testa najjeftiniji i najskuplji kebabovi. Klasični pileći döner u prosjeku košta 5,91 eura, što je 28 posto skuplje nego prije dvije godine. Dva proizvoda od govedine u testu koštala su osam, odnosno 7,90 eura.

Mikrobiološki ispravan, ali s pokvarenom i smrdljivom lukom, ustajalim kruhom i suhim, masnim mesom, jedan od lošije ocijenjenih kebaba izgledao je neugodno. Tri ostale probe bile su i mikrobiološki i okusno loše, te su stoga ocijenjene kao “smanjene kvalitete”. Četiri kebaba u sredini testa bila su mikrobiološki u redu, ali nisu u potpunosti zadovoljila okusom. Također su imali povećan broj enterobakterija, no bez odgovarajućih graničnih vrijednosti, pa nisu negativno ocijenjeni. Salmonela nije pronađena u nijednom proizvodu.