Ponuda i prodaja domaćih kolačića na društvenim mrežama može rezultirati visokim kaznama. Dio su božićne sezone isto koliko i štandovi s punčem, adventski sajmovi i atmosferske dekoracije: domaći kolačići omiljena su tradicija koja je dio Adventa.

Baš u vrijeme početka božićne sezone, sve je više objava na društvenim mrežama u kojima ljubitelji pripreme slastica nude svoje božićne “slatke specijalitete” na prodaju. Dok neki ljudi žele dodatno zaraditi, drugi su sretni što imaju vremena za pripremu i da dočekaju Božić sa svojim slasticama.

Ali savjetuje se oprez! Jer nije dopuštena svaka prodaja popularnih sitnih peciva, kako objašnjava Gospodarska komora Donje Austrije (WKNÖ) u odgovoru na zahtjev “Heute”. Prema WKNÖ-u, pečenje božićnih kolačića jedna je od naših dragih adventskih tradicija koju nitko ne želi dirati. “Povremena prodaja ovih kolačića je i trebala bi biti moguća, kako je regulirano zakonom, putem takozvane ‘domaće sporedne linije’.”

Sukladno tome, dopuštena je prodaja božićnih kolačića u uobičajenim količinama za kućanstvo i bez kupnje posebne opreme.

„Međutim, sada je ovdje došlo do silnog rasta koji u mnogim slučajevima daleko premašuje ovu domaću djelatnost“, kaže Thomas Hagmann, državni ceh majstor prehrambene industrije Donje Austrije.

Na primjer, nuđenje kolačića putem društvenih medija kao što je Facebook može se promatrati kao web trgovina – “a onda to postaje kritično prema trgovačkom pravu”, upozorava Peter Kubanek, glavni odvjetnik u WKNÖ.

U Gospodarskoj komori također ističu: “Čim stavim hranu u promet, snosim punu odgovornost ako nastupe štetne posljedice po zdravlje, primjerice zbog salmonele ili kontaminacije”.

“Jedan mali kolačić može imati velike posljedice.”, ističe se. Svatko tko nudi na prodaju božićne kolačiće mora posebno paziti na higijenu pečenja. Ako netko pretrpi štetu zbog jedenja prodanih božićnih peciva, odgovara uvijek, bez iznimke. “Mali kolačić može imati velike posljedice”, kaže Hagmann.

Svatko tko nudi svoje kolačiće na raznim božićnim sajmovima vjerojatno se više neće smatrati “domaćom sporednom stvari” već će trebati odgovarajuću komercijalnu dozvolu.

U tom slučaju kršenje trgovinskih propisa može rezultirati kaznama do 3600 eura.

Kod prodaje domaćih kolačića također se moraju poštivati ​​propisi o socijalnom osiguranju i porezu. Zaposleni smiju zaraditi samo oko 60 eura mjesečno – 730 eura godišnje – neoporezivo. Ako su prihodi veći, porezna će poduzeti mjere.

“Ako jednostavno zarađujete od pečenja bez odgovarajućeg ovlaštenja i rušite trgovački zakon, onda to nije beznačajan prekršaj.”, ističe se.