Na razini potrošača, u Austriji posebno vjeruju da hranu koriste svjesno: 87 posto od oko 1.000 ispitanika reklo je da paze kako troše hranu. U Njemačkoj je to 81 posto, a u Švicarskoj 75 posto.
Uz to, 69 posto žitelja Austrije drži važnim da roba dolazi iz okruženja, što je daleko veća brojka nego na primjer u Njemačkoj ili Švicarskoj. Organski proizvodi također su izuzetno popularni u ovoj zemlji, a i cijena je manje relevantna nego za potrošače u susjednim zemljama. Otprilike dvije trećine hranu kupuje u manjim količinama kako bi se spriječilo njezino kvarenja ako se ne pojede, a 64 posto izrađuje popise za kupovinu kako ne bi kupovali višak. Više od 80 posto je reklo da bi trebali paziti na pravilno skladištenje hrane i svjesno sačuvati ostatke obroka kako bi ih kasnije konzumirali. To pokazuje “da se ljudi osjećaju odgovornima i žele poduzeti mjere protiv bacanja hrane”, navodi se u istraživanju.
Većina ispitanika također bi smatrala korisnim bolje objašnjenje datuma roka na proizvodima.
Unatoč dobroj svjesnosti o toj temi i strategijama koje se koriste u borbi protiv bacanja hrane, samo u Austriji svake godine 521.000 tona završi u smeću. No, širom zemlje, 80 posto ispitanika smatra kako je bacanje hrane etički neopravdana i da šteti okolišu.
- Državljanin Hrvatske u Austriji nasjeo na prevaru, izgubio 5230 eura
- U Austriji možete vratiti neke naknade od kredita koje su bile nezakonite
- Austrija u vrhu EU po visini plaća, prosjek 58.600 bruto godišnje
- Salmonela u kebabu iz Poljske: Kontaminirano meso stiglo i u Beč
- Policija u Linzu usmrtila 27-godišnjaka: objavljena snimka koja otkriva što je prethodilo tragediji
