Connect with us

Austrija

POVRATAK UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI: Kada će i kako biti kao nekad?

Objavljeno

na

S preko 11 milijardi eura prometa i preko 40 tisuća različitih ugostiteljskih objekata (službeni podaci za 2018. godinu) ugostiteljska djelatnost važan je dio austrijske ekonomije. S preko 40 tisuća različitih ugostiteljskih objekata, koji zapošljavaju preko 200 tisuća ljudi, austrijski ugostitelji nisu samo važan kotač austrijske ekonomije, nego su na neki način i dio austrijske tradicije. Austrija je među prvim državama Unije krenula s postupnim ublažavanjem mjera, a od 14. travnja u Austriji je otvoreno preko 14 tisuća trgovina, onih manjih od 400 kvadratnih metara. Početkom svibnja, uz važeće mjere, otvorene će biti i ostale trgovine i tržni centri. Prema najavama austrijske Vlade, ugostitelji i hotelijeri na otvaranje svojih objekata morat će se strpjeti do sredine svibnja.

I dok u austrijskoj javnosti kruže razne informacije o tome kako bi trebao izgledati postupni povratak ugostiteljske djelatnosti, austrijska Vlada još je poprilično štura s informacijama. Prema dosad poznatom planu relaksiranja restriktivnih mjera, ugostiteljska djelatnost bi se u posebne mjere postupno trebala aktivirati od sredine svibnja. Vrlo vjerojatno to znači i da će na snazi ostati higijenske mjere koje podrazumijevaju nošenje zaštitnih maski i rukavica za sve zaposlenike u ugostiteljstvu, a vrlo vjerojatno i držanje posebnog razmaka između stolova, odnosno gostiju u ugostiteljskim objektima. Govori se i ograničavanju radnog vremena do 18 sati, a iako ta mjera nije službeno potvrđena ona je naišla na poprilično negodovanja ugostitelja u Austriji.

Osim izvanrednih i kompleksnih okolnosti u kojima trenutno živimo, ugostiteljska djelatnost sama je po sebi kompleksna i slojevita. Svaki od oblika ugostiteljske djelatnosti sam je po sebi specifičan, pogotovo u Austriji koja ima jako dugu tradiciju caffe barova, restorana (malih, velikih, tradicionalnih) i ugostiteljstva općenito. Austrijska vlada nalazi se pred velikim izazovom, prije svega mora misliti na ljudske živote, ali isto tako mora misliti i na važan kotač svoje ekonomije koji u Austriji osigurava najmanje 200 tisuća radnih mjesta. Pored toga, Vlada mora donijeti jasna pravila za postupni povratak ugostiteljstva, ali mora uzet u obzir i sve specifičnosti ugostiteljske djelatnosti jer određena pravila se neće isto odraziti na posao u velikim restoranima i posao u primjerice malim caffe barovima kakvih u Beču imate veliki broj.

Austrijska ekonomija trpi velike gubitke, a činjenica je da je ugostiteljski sektor jedan od najpogođenijih. Ugostiteljska djelatnost sa svakim novim danom zbraja nove gubitke i u ovim teškim vremenima preostalo im se jedino uzdati u što skorije obuzdavanje corona virusa i što veće razumijevanje austrijske Vlade za okolnosti u kojima se nalaze.

R.P
Foto: Krone Kreativ

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Austrija

Zbog pripravljanja ove juhe u Austriji možete dobiti 5 godina zatvora

Objavljeno

na

Juha od peraja morskog psa u Austriji je povijest. Kako bi se to osiguralo, trgovci proizvodima od morskih pasa sada se suočavaju s oštrim kaznama.

Već 14. prosinca 2022. sve stranke u Nacionalnom vijeću izjasnile su se za jaču zaštitu morskih pasa, a konkretna provedba potrebne nacionalne zabrane uvoza proizvoda od morskih pasa od tada se razrađuje u Ministarstvu zaštite okoliša. Nacrt odgovarajuće uredbe predstavljen je dobrih godinu dana kasnije i sada je gotova stvar – više o tome ovdje.

Od 1997. postoji uredba na razini EU-a za zaštitu određenih životinjskih vrsta i protiv trgovine njima, iako su državama članicama dostupna stroža pravila. To je upravo ono što Austrija sada koristi. Vrste morskih pasa koje su zapravo navedene u Dodatku B, C ili D sada će se u Austriji tretirati kao primjerci koji su navedeni u Dodatku A.

Poseban cilj Pravilnika o trgovini vrstama je, s jedne strane, ojačati nacionalnu kontrolu trgovine određenim vrstama morskih pasa, a s druge strane smanjiti uvoz kako bi se osigurala učinkovitija zaštita vrsta. Carinski ured će to provjeravti.

Moguće drastične kazne

Uz to idu i strože kazne spomenute u Zakonu o trgovini divljim životinjama. Osnovno pravilo glasi: Svatko tko uvozi, izvozi ili transportira pogođene morske pse bez dozvole kaznit će se kaznom zatvora do dvije godine ili novčanom kaznom do 360 dnevnih stopa. Isto se odnosi na svakoga tko kupuje, izlaže, skladišti, prevozi, prodaje ili pokuša to učiniti bilo koju stavku iz Dodatka A. Čak i uz grubu nepažnju moguća je godina zatvora.

Stvari postaju još gore za povratnike. Tko je već dva puta osuđivan, a postupa s namjerom trajnog ostvarivanja prihoda, može dobiti kaznu do pet godina zatvora.

Nastavi čitati

Austrija

Austrija: 4,5 godine zatvora za bh. državljanina koji živi u Salzburgu

Objavljeno

na

By

37-godišnji Bh. državljanin koji je dugo živio u gradu Salzburgu osuđen je u četvrtak na Županijskom sudu na četiri i pol godine zatvora jer je – prema tvrdnjama tužiteljstva – prodao ukupno oko 50 kilograma kanabisa i sedam kilograma kokaina većem broju kupaca ili drugih preprodavačima ili distributerima droge.

Krajem siječnja, na početku suđenja, 37-godišnji, do tada nedužni barmen šutio je. U nastavku suđenja dao je opširno priznanje pred Sudom (pod predsjedanjem sutkinje Gabriele Glatz). Presuda je već pravomoćna.

Nastavi čitati

Austrija

Austrija: Hladna fronta donosi skoro pola metra svježeg snijega u neke predjele zemlje

Objavljeno

na

Hladna fronta koja je rijetka za doba godine pogodila je Srednju Europu i alpsko područje. Prema riječima stručnjaka iz meteorološke službe UBIMET, hladno, vjetrovito i često nestabilno vrijeme nastavit će se tijekom vikenda zbog jačanja blokirajućeg područja visokog tlaka nad Britanskim otočjem. Temperature će se u novom tjednu tek malo podignuti, a osjetno poboljšanje nazire se tek pred kraj mjeseca.

Uklopljena u hladnu sjevernu struju, fronta se kreće u petak od Sjevernog mora preko Njemačke prema Karpatima. Povezani frontalni sustav također će doći do Alpa navečer i uzrokovat će značajne količine svježeg snijega od Vorarlberga preko Sjevernog Tirola do Salzkammerguta u subotu rano ujutro i tijekom dana. Iznad oko 1000 metara nV moguće je od 15 do 30 centimetara novog snijega, a na Arlbergu i Bregenzerwaldu do 40 centimetara.

Međutim, granica snježnih oborina ponekad će se spustiti i na 600 metara i tako i u mnoga dolinska područja. Čak i dalje od Alpa, kiša s grmljavinom i susnježica nastavit će padati do subote.

Toplije će biti na istoku zemlje gdje će dnevne temperature dosegnuti i 13 stupnjeva, no na Zapadu će biti hladnije.

Nastavi čitati
LM