Zbog nedostatka suncokretovog ulja ugostitelji, ali i McDonald’s u Nemačkoj promijenio je način pripreme pomfrita.

McDonald’s je donio odluku da promjeni mješavinu ulja koju koristi za pripremu pomfrita, odnosno da smanji udio suncokretovog ulja.

„Za pripremu pomfrita koristimo mješavinu ulja, koja se sastoji od suncokretovog, ali i ulja uljane repice. Pri tome suncokretovo ulje čini samo jedan manji dio”, objašnjavaju u McDonald’s u Minhenu.

Zbog aktualne ograničene raspoloživosti suncokretovog ulja, njegov udio u mješavini ulja za pripremanje pomfrita se privremeno dalje smanjuje, saopćila je kompanija uz napomenu da će klijenti i dalje dobivati pomfrit u najboljem kvalitetu, prenosi Superradio-Minhen.de.

Rat u Ukrajini izazvao je u Njemačkoj nedostatak suncokretovog ulja, pošto je Ukrajina bila najveći izvoznik te vrste ulja u Njemačku.

„Suočeni smo s drastičnim rastom cijene jestivog ulja. Zbog toga je zamislivo da će ugostitelji prominiti svoje recepte”, uvjeren je Tomas Geppert, pokrajinski direktor udruženja hotela i restorana „Dehoga” u Minhenu.

Čak 95 posto članica „Dehoga” kaže da ima problema s isporukama jestivog ulja, a i kod brašna već ima problema.

U supermarketima suncokretovo ulje već se tjednima rasproda jako brzo.