Ekonomija
Nakon vala poskupljenja prijeti nestašica: Ovog ljeta bi na policama moglo nedostajati ovih proizvoda
Već neko vrijeme suočavamo se s porastom cijena namirnica, a dodatan problem mogla bi biti i nestašica. Izvršna direktorica i osnivačica Bindiya Vakil iz Resilinca, tvrtke koja koristi prediktivnu analitiku kako bi pomogla u izgradnji i održavanju učinkovitih lanaca opskrbe, zna sve detalje o svim najnovijim poremećajima na tržištu i negativnim učincima.
“Nažalost, opskrbni lanac je još uvijek prilično zbrkan; onuda ne može pratiti potražnju i vidimo da sve više proizvoda ulazi u ograničene i odgođene faze”, kaže ona.
Probleme uzrokuje i nedostatak radne snage, vozača kamiona koji dostavljaju namirnice, poteškoće u postrojenjima za pakiranje ili preradu… Svi ti, a i mnogi drugi problemi mogli bi dovesti do nestašice nekih namirnica. Ovog ljeta moglo bi nedostajati ovih namirnica.
Suncokretovo ulje
Ulje koje mnogi od nas gotovo svakodnevno koristimo moglo bi biti poprilično traženo ovog ljeta. Potencijalna nestašica suncokretovog ulja mogla bi doći u sljedećih nekoliko tjedana, kaže Vakil, budući da preko 80% globalne ponude suncokretovog ulja dolazi iz Rusije i Ukrajine.
“Snabdijevanje suncokretovim uljem poremećeno je zbog rata – iako su tvrtke počele zamjenjivati suncokretovo ulje rafiniranim uljem u svojim prehrambenim proizvodima”, navodi.
Prema The Guardianu, rekordne vrijednosti za suncokretovo ulje započele su početkom mjeseca, zbog niza čimbenika: izvoz iz Ukrajine bio je onemogućen zbog rata, a prošlogodišnje suše dovele su do nižeg prinosa.
Nedostatak ponude vjerojatno će povećati troškove proizvodnje, prisiljavajući tvrtke ili da kupuju robu po višoj cijeni ili pronađu zamjenu koja bi mogla biti skuplja.
Pšenica, žito i kukuruz
Nestašicu ovih proizvoda bit će teško izbjeći, a cijena im je već porasla diljem svijeta.
Vakil kaže da je veliki doprinos jazu u opskrbi pšenicom, žitom i kukuruzom rusko-ukrajinski rat. “Rusija i Ukrajina čine 29% svjetskog izvoza pšenice, a Ukrajina je treći najveći svjetski proizvođač žitarica i 4. najveći izvoznik kukuruza.”
Opskrba u SAD-u također je smanjena zbog suša u regijama u kojima se uzgaja pšenica. Kombinacija rata, deficita domaće radne snage i transporta te klimatskih promjena stvara potresnu sliku prehrambene industrije, piše Eat this, a prenosi N1.
Meso
Nestašice i vrtoglave cijene mesa mogli smo primijetiti i tijekom pandemije koronavirusa, a Vakil navodi da bi se mesna industrija mogla suočiti s nestašicom tijekom ljeta.
“Zbog nedostatka sijena, trave i žitarica, stočari su morali prodati i zaklati dio svojih životinja. To dovodi do manjka opskrbe mesom i povećanja cijena mesa”, kaže ona.
Prema Food Business News-u, troškovi industrije pakiranja mesa su na vrhuncu. “Još uvijek se suočavamo s nedostatkom vozača kamiona i nedostatkom sirovina: plastika, papir i aluminij su primjeri. To utječe na sposobnost pakiranja i otpreme hrane”, navodi Vakil.
Austrija
Potrošačka košarica u Austriji u posljednje dvije godine poskupila 43 posto
Poskupljenja su cjenovni šok za potrošače, jer u usporedbi s 2021. poskupljenja su sada alarmantna: prema AK monitoru cijena, košarica je u dvije godine u prosjeku poskupjela za oko 43 posto.
Jeftina hrana i sredstva za čišćenje u rujnu koštaju u prosjeku oko osam posto više nego prije godinu dana. Osobito je primjetan rast cijena pojedinih roba, pokazuje aktualni AK monitor cijena 40 najjeftinijih namirnica i sredstava za čišćenje u sedam supermarketa i diskonta.
U rujnu 2022. košarica s najjeftinijim proizvodima koštala je u prosjeku 68,10 eura, a u rujnu 2023. cijena je porasla na prosječnih 73,30 eura (plus 7,6 posto). Mnoga jeftina hrana i proizvodi za čišćenje još uvijek su primjetno skupi za potrošače.
Usporedba inflacije s rujnom 2021. ekstremna je za sve proizvode. Suncokretovo ulje opet košta oko 24 posto manje, no u odnosu na rujan 2021. potrošači i dalje plaćaju oko 101 posto više. Cijena pšeničnog brašna jednostavnog za korištenje porasla je za nevjerojatnih 113 posto između 2021. i 2023. godine. Kod penna tjestenine to je 90 posto više, kod krumpira 80 posto, a kod paste za zube 71 posto više nego prije dvije godine.
Od 4. do 7. rujna u sedam supermarketa i diskonta u Beču (Billa, Billa Plus, Spar, Interspar, Hofer, Penny i Lidl) ispitano je 40 najjeftinijih namirnica i sredstava za čišćenje. Za proizvode, AK je odabrao najjeftiniju dostupnu ponudu (tj. onu s niskom osnovnom cijenom). Promocije se uzimaju u obzir, ali ne i kupovne kartice ili cijene skupnih popusta.
Monitor cijena AK možete pronaći na wien.arbeiterkammer.at/preismonitor.
Ekonomija
Sve više problema u građevini u Austriji, dvije tvrtke pred stečajem
Stvari u građevinarstvu u Austriji zbilja idu u ne baš najboljem smjeru, a prema informacijama medija još jedna tvrtka je pred stečajem. Naime, na zahtjev vjerovnika otvoren je stečaj nad tvrtkom WO-Bau iz Steyra, koja je osnovana tek 2022. godine. Prema riječima Iris Scharitzer iz austrijske udruge Creditreform, uzroci nelikvidnosti su pogrešne procjene i preveliki troškovi osoblja. Obveze dakle iznose oko 330.000 eura. Nije planirana rekonstrukcija poslovanja.
No, to nije sve. I jedna druga poznatija tvrtka nalazi se pred stečajem. Naime, proizvođač stakla i metala mglass skliznuo je pred stečajem. Tvrtka je započela sa šest zaposlenih, a tijekom godina broj zaposlenika u tvrtki sa sjedištem u Steyreggu stalno se povećavao.
U isto vrijeme, mglass je proširio svoje aktivnosti na cijelu Austriju i južnu Njemačku. Udruga za kreditnu zaštitu dug procjenjuje na oko 32,8 milijuna eura, a imovina tek oko 2,3 milijuna, a stečajem je, osim radnika i zaposlenika, pogođeno 400 vjerovnika.
Austrija
Lidl u Austriji snižava cijene – ‘ukida’ PDV na osnovne prehrambene namirnice
Supermarket Lidl u Austriji uskoro će “ukinuti” PDV na 100 osnovnih namirnica te će u skladu s tim sniziti cijene za svoje kupce.
Pomalo revolucionarna odluka austrijskog Lidl-a već je pokrenula salve rekacija na društvenim mrežama. Naime jedan od najpoznatijih supermarketa u Austriji, ali i Europi poziva na privremenu suspenziju PDV-a na osnovne životne namirnice kao kratkoročnu mjeru protiv visoke inflacije. No, da to ne bude samo poziv na papiru LIDL će pokazati na svom primjeru.
Lidl od danas (28. rujna) do kraja listopada snižava cijene za 100 proizvoda za pripadajuću poreznu stopu!
“Mi bismo, naravno, odmah i u cijelosti donijeli suspenziju PDV-a na osnovne prehrambene namirnice! U svakom slučaju, to bi bila mjera koja se može brzo provesti bez previše tekućih administrativnih napora. Spremni smo za nju i idemo svojim primjerom”, rekao je Alessandro Wolf, izvršni direktor Lidl Austria , u izjavi za javnost objavljenoj i četvrtak.
Od svog pokretanja 1998. godine, Lidl se uspio uspješno etablirati na austrijskom prehrambenom tržištu. Danas Lidl u Austriji zapošljava oko 5800 osoba.
You must be logged in to post a comment Login