Liječnici u Trentu, na sjeveru Italije, od sredine srpnja bore se za život dvogodišnje djevojčice. Malena boluje od akutnog zatajenja bubrega i mora na umjetnu ventilaciju. Navodno bezopasni okidač njihovog lošeg stanja: komad sira.
Ni dvogodišnjakinja ni njezini roditelji nisu mogli pretpostaviti da će njegova konzumacija imati tako ozbiljne posljedice na zdravlje djeteta. Prema “Corriere del Trentino”, obitelj je bila u planinskoj kolibi u Coredu, oko pola sata od Trenta. Kada je posjetila kolibu, djevojka je također dobila mali komad sira za jelo.
Nekoliko dana kasnije počela je drama. Djevojčica se požalila da joj nije dobro, isprva se smatralo da je mogući razlog voda koju je popila. No kada su analizirani uzorci djetetove krvi, pokazalo se da je zapravo kriv sir. Bio je zaražen bakterijom Escherichia coli. U djece mogu uzrokovati hemolitički uremijski sindrom (HUS), u slučaju djevojčica takozvani Stec-Hus.
Prema riječima njezine majke, malena je pojela samo vrlo mali komad sira – ali to je dovoljno za infekciju, koja može biti opasna po život, pogotovo kod male djece – kao u ovom slučaju. Dvogodišnjakinja je u bolnici na intenzivnoj njezi od sredine srpnja. Prognoze liječnika: neizvjesne.
Sada je pastir iz kolibe u kojoj se služio zaraženi sir na meti javnog tužitelja u Trentu. Talijanska zdravstvena uprava pokrenule su istrage jer su pronađene bakterije “čija količina daleko premašuje dopuštenu granicu”.
Planinarski dom i pripadajuća sirana službeno su zatvoreni. Vlasnik se tereti za teške tjelesne ozljede i kršenje Zakona o zaštiti hrane
