Connect with us

Panorama

Danas se obilježava Svjetski dan pizze. Znate li gdje je i kada nastala?

Objavljeno

na

Najpopularnija brza hrana na svijetu pizza 9. veljače slavi svoj dan. Povodom Svjetskog dana pizze odlučili smo prisjetiti se kako je ovo slavno jelo uopće nastalo.

Pizzu u današnje vrijeme jedemo posvuda, no ona ima dugu povijest i ljudi je jedu stoljećima iako je u početku izgledala malo drugačije. Još u antičko doba ljudi su uživali u lepinjama s dodacima, i to uglavnom oni koji si nisu mogli priuštiti raskošnija jela, a prve se pizze pojavljuju čak u Vergilijevoj Eneidi, piše Index.hr.

Ali pizza kakvu danas poznajemo nastala je u Napulju krajem 18. stoljeća. U to je vrijeme stanovništvo Napulja vrtoglavo raslo i bilo je puno siromašnih radnika kojima je trebala brza i jeftina hrana, a pizze su zadovoljile tu potrebu i često bi se jele za doručak.

Najjednostavnije su pizze bile nadjevene samo češnjakom, mašću i soli, a neke druge su sadržavale i rajčice, sir ili inćune. No jedno im je bilo zajedničko, a to je bila niska cijena, koja ih je na kraju učinila toliko popularnima.

Nakon što se Italija ujedinila, kralj Umberto I. i kraljica Margherita posjetili su Napulj 1889. godine, a umorni od kompliciranih francuskih jela koja su im posluživana za doručak, ručak i večeru, ondje su kušali tri vrste pizze – jednu sa svinjskom mašću, sirom i bosiljkom, drugu sa sirom, a treću s rajčicama, mozzarellom i bosiljkom. Kraljica je bila oduševljena, a posljednja je pizza nazvana Margherita u njezinu čast.

Ovo je kraljevsko odobrenje pizzu transformiralo iz lokalnog u pravo nacionalno jelo, u kojem mogu uživati siromašni, ali i oni bogati. No koliko god popularna bila, pizza je u ostatku Italije i svijeta ostala relativno nepoznata do 1940-ih. Tada se proširila cijelom Italijom i postala tipično talijansko jelo.

Na drugom kraju svijeta, u Americi, popularnost pizze rasla je nakon što su je u 19. stoljeću tamo donijeli talijanski iseljenici, a već 1905. godine u New Yorku je otvorena prva pizzerija Lombardi’s, koja radi i danas.

Pizza je ubrzo počela putovati diljem SAD-a, pa je tako u Chicagu nastala popularna “deep dish” pizza s debljom koricom i obilnijim nadjevima, a stigla je i do Havaja, gdje je, uz šunku, nadjevena i ananasom, na veliko čuđenje Talijana.

Advertisement

Panorama

Uskrsni sajam u dvorcu Schönbrunn ove godine počinje 16. ožujka

Objavljeno

na

Uskršnja tržnica u palači Schönbrunn u Ehrenhofu donosi rascvjetani proljetni festival koji uključuje živahne zvukove, uskršnju kuhinju i raznovrstan popratni program.

Uskrsni sajam u dvorcu Schönbrunn ove se godine održava osobito rano i sa sobom donosi blagdansko ozračje Uskrsa.

Svaki dan od 10 do 18 sati oko 70 izlagača predstavlja impresivan izbor ručno rađenih umjetnina, tradicionalnih uskršnjih ukrasa, kulinarskih delicija i još mnogo toga. Asortiman uključuje visokokvalitetnu keramiku, proljetne vijence i ručno oslikana uskrsna jaja u tradicionalnom i suvremenom dizajnu. Tu su i kreativne igračke za djecu, moderno dizajnirana papirna galanterija i elegantni komadi nakita koje možete otkriti.

Na Uskrsnoj tržnici posjetitelje očekuje raznolik izbor regionalnih specijaliteta koji pružaju poseban kulinarski doživljaj. Osim slatkih poslastica poput uskršnjeg peciva i tradicionalnog kajzerskog marena, tu su i slane delicije poput uskršnje šunke i uskršnjeg gröstla. Voćni punčevi i špriceri u raznim varijantama zaokružuju ponudu i zaslađuju početak proljeća. Uz atraktivan prostor za sjedenje od raznobojnih ljuski jajeta, živopisna divovska uskrsna jaja i rascvjetano proljetno cvijeće privlače pažnju i odaju proljetni ugođaj na tržnici.

Djeca se ponovno mogu veseliti zabavnom praktičnom skupu s Robertom Huhnom. U Robertovoj igraonici postoje i razne igre, kao što su gigantski memory ili match-four za male posjetitelje. Ponovno je tu i nostalgični dvorišni vrtuljak koji se pokreće snagom mišića. Za djecu će vrhunac biti popularni kviz Uskršnji zeko na Veliku subotu, gdje će Robert Huhn djeci pripremiti malo iznenađenje.

Svakog vikenda, kao i na Uskrsni ponedjeljak, veseli jazz i swing program s koncertima uživo osigurava živu atmosferu na tržnici.

Uskršnji sajam u dvorcu Schönbrunn
Od 16. ožujka do 2. travnja 2024
10 do 18 sati
www.ostermarkt.co.at

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Čovjek pojeo previše kebaba pa zvao hitnu pomoć

Objavljeno

na

Nakon što su primili pozive o neprikladnim temama kao što su nedostatak umjetnih zuba i ruka zaglavljena u poštanskom sandučiću, velška služba hitne pomoći apelira na javnost da zove 999 (hitni broj) kako bi hitna pomoć hitno došla ako je netko ozbiljno bolestan ili ozlijeđen.
Tomos Evans

Osoba je pozvala hitnu pomoć nakon što je pojela previše kebaba, otkrila je služba. Služba je prošle godine imala 414.149 poziva, a od njih 68.416 nisu bili hitni slučajevi, rekli su.

To je prosječno 188 poziva dnevno što je potaknulo Trust da podsjeti ljude da biraju 999 samo ako je netko ozbiljno bolestan ili ozlijeđen. Evo nekoliko prijepisa poziva hitnoj pomoći u Walesu tijekom prošle godine. Evo nekoliko čudnih razgovora:

Previše kebaba:

Operater: Recite mi što se točno dogodilo.
Pozivatelj: Jučer navečer smo jeli kebab i možda sam pojeo malo više nego što sam navikao, a jutros sam imao jako bolan trbuh. Što da radim?

Nedostatak umjetnih zuba:

Pozivatelj: Imam donji dio proteze, i otišao sam očistiti zube i zapitao sam se, ‘Gdje su moji umjetni zubi?’ Ovo zvuči ludo… ali ne znam što drugo učiniti. Jesam li mogao progutati svoje umjetne zube?

Operater: Dakle, ne znate gdje su vam umjetni zubi? (razgovor se nastavlja)

Andy Swinburn, izvršni direktor paramedicine, rekao je da “neprikladni pozivi dodatno opterećuju ionako preopterećenu službu”.

“Naša molba javnosti je da primijenite svoj zdrav razum – većina ljudi zna razliku između stvarne hitne situacije i nečega što je neugodno, bolno ili iritantno, ali ne i opasno po život”, rekao je.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Čovjek mislio da je dobio 300 milijuna eura, lutrija tvrdi da je bila greška. Sada će na sud

Objavljeno

na

By

Amerikanac koji je mislio da je dobio 340 milijuna dolara (270 milijuna funti) na lutriji tuži organizatore i web stranicu koja je njegove brojeve objavila greškom.

John Cheeks je tvrdio da je vidio svoje brojeve na web stranici DC Lottery 8. siječnja 2023., nakon što je kupio listić za Powerball izvlačenje održano dan ranije.

U svojoj pravnoj tužbi tvrdio je da su njegovi odabrani brojevi – mješavina obiteljskih rođendana i drugih brojeva od osobnog značaja – bili online tri dana.

G. Cheeks je za NBC4 Washington, podružnicu američkog partnera Sky Newsa NBC News, rekao da se “malo uzbudio, ali nisam vikao, nisam vrištao.”

“Samo sam pristojno nazvao prijatelja, slikao sam se kako mi je preporučio i to je to, otišao sam spavati.”, rekao je Cheesk. “Nisam redovit gost, osim kad jackpot poraste”, rekao je.

Ali brojevi objavljeni na web stranici nisu bili oni koji su izvučeni u izvlačenju, jer je, prema slučaju gospodina Cheeksa, izvođač lutrije, tvrtka Taoti Enterprises sa sjedištem u Washingtonu, slučajno objavila pogrešne brojeve.

U svojoj tužbi, g. Cheeks je rekao da je kad je pokušao potraživati listić odbijen. Rekao je da mu je zaposlenik rekao da karta “nije dobra” i da bi je trebao “samo baciti u kantu za smeće”, dodavši: “Nećeš dobiti isplatu. Tamo je kanta za smeće.”

G. Cheeks je umjesto toga listić stavio u sef te kontaktirao odvjetnika. Odvjetnik gospodina Cheeksa, Richard Evans, rekao je: “Rekli su da je jedan od njihovih izvođača igara pogriješio. Još nisam vidio dokaze koji bi to potvrdili.”

“Čak i ako je napravljena pogreška, postavlja se pitanje: Što učiniti po tom pitanju? Postoji presedan za ovo, sličan slučaj koji se dogodio u Iowi, gdje je izvođač priznao pogrešku i isplatio dobitak.”, rekao je Evans.

Bit će zanimljivo pratiti ovaj slučaj.

Nastavi čitati
LM