7.4 C
Beč
26. studenoga 2022.
Austrija Beč

Austrija: Energetska kriza pogađa pekare

Foto: Pixabay.com

Mnogi sektori trenutno se bore s visokim troškovima energije – uključujući i bečke pekare. Još uvijek nije bilo zatvaranja, ali situacija je napeta i neizvjesni su izgledi za 2023. godinu.

“Hlađenje tijesta, pećnice su u stalnom radu, neke i 24 sata. Sve je vrlo energetski intenzivno“, kaže u intervjuu za Radio Beč Josef Angelmayer, ceh majstor prehrambene industrije u Beču. Bečke pekare dosad uspijevaju zadržati rast cijena u okvirima. Sve u svemu, kruh je poskupio oko deset posto.

Kako bi se kriza prebrodila, trenutačno se pokušava štedjeti energija gdje god je to moguće, kaže cehovski meštar. Konkretno, pokušava se izbjeći vrijeme mirovanja s pećnicama. Isporuke se obično obavljaju ujutro, ali često dva ili tri puta dnevno. Ovdje se, kaže Angelmayer, putovanja sada kombiniraju. Pokušavaju uštedjeti i na rashladnim uređajima.

Industrija trenutno pokušava odgovoriti na izazove internim mjerama. Za 2023. godinu izgledi su pak vrlo neizvjesni jer nitko ne može predvidjeti kako će se kriza razvijati, kaže cehovski meštar: “Nadamo se, naravno, da neće biti slučaj da tvrtke to ne izdrže ili da s druge strane, potrošači si više ne mogu priuštiti naše proizvode.”

Osim toga, mnoge tvrtke trenutno zapravo i nisu svjesne koliko je poskupjela energija jer još uvijek imaju “stare” tarife.

Povezane vijesti:

Austrija: Rad na crno, neisplate plaća, socijalne prijevare – podneseno više od 1800 kaznenih prijava

KROATIV

Austrija: Novo poskupljenje struje i plina od 1. siječnja

KROATIV

Austrija: Dostavljači traže povećanje minimalne plaće na 2000 eura

KROATIV