Savezna vlada Austrije donijela je na današnjoj sjednici Vlade odluku o snižavanju stope poreza na dodanu vrijednost (PDV) na odabrane osnovne prehrambene proizvode. Od 1. srpnja 2026. PDV na određene namirnice smanjuje se s dosadašnjih 10 posto na 4,9 posto.
Na popisu proizvoda obuhvaćenih sniženom stopom nalaze se mlijeko, maslac, jogurt, jaja, povrće, voće, riža, brašno, tjestenina, kruh, pekarski proizvodi i kuhinjska sol. Istodobno, na popisu se ne nalaze zobene pahuljice, orašasti plodovi, biljna ulja, bobičasto voće, kao ni riba, meso, suhomesnati proizvodi ili sir.
Primjerice, kruh s maslacem ubuduće će imati poreznu povlasticu, dok proizvodi poput zobenih kaša s lanenim uljem i bobicama neće biti obuhvaćeni mjerom.
Namirnice koje će pojeftiniti
Mlijeko, mliječni proizvodi i jaja
- Mlijeko (uključujući laktozno-free varijante životinjskog podrijetla)
- Maslac
- Jogurt
- Svježa kokošja jaja
Povrće (svježe, rashlađeno i smrznuto)
- Krumpir
- Rajčica
- Luk, češnjak, poriluk
- Kupusnjače (npr. bijeli kupus, cvjetača, korabica)
- Salata
- Mrkva, cikla, korijen celera
- Krastavci
- Grah, grašak i ostale mahunarke
- Ostalo povrće poput bundeve, paprike, šparoga i patlidžana
- Smrznuto povrće (npr. grašak, špinat)
Voće
- Jabuke, kruške, dunje
- Koštičavo voće (npr. marelice, trešnje, breskve, šljive)
Žitarice, mlinski proizvodi i pekarski proizvodi
- Riža
- Pšenično brašno i pšenična krupica
- Tjestenina bez punjenja
- Kruh i pekarski proizvodi, uključujući bezglutenske
- Kuhinjska sol
Snižena stopa primjenjivat će se ne samo na punomasno mlijeko, već i na mlijeko s reduciranim udjelom masti, laktozno-free i trajno mlijeko. Biljne alternative mlijeku nisu obuhvaćene mjerom. Uz mlijeko, sniženi PDV primjenjuje se i na maslac i jogurt te na kokošja jaja.
Kod povrća je popis znatno opsežniji te obuhvaća širok raspon svježih i smrznutih proizvoda. Kod voća, međutim, mjera se odnosi isključivo na svježe jezgrasto i koštičavo voće. Sušeno, smrznuto ili prerađeno voće, kao i jagode i ostalo bobičasto voće, nisu uključeni.
Za određene ugljikohidratne osnovne namirnice, poput riže, pšeničnog brašna, krupice, tjestenine, kruha i peciva, također će vrijediti niža porezna stopa. Iako se zobene pahuljice često navode kao prehrambeno povoljan proizvod u odnosu cijene i nutritivne vrijednosti, one nisu uvrštene na popis.
Izuzeci kod gljiva
Popis proizvoda temelji se na tzv. KN kodovima (Kombinirana nomenklatura), jedinstvenom sustavu klasifikacije robe u Europskoj uniji. Budući da određene šifre obuhvaćaju i gljive, austrijska vlada je izričito isključila tartufe, shiitake i matsutake iz porezne povlastice.
Financiranje mjere
Prema navodima vlade, mjera će biti u potpunosti financijski pokrivena. Planirane su, među ostalim:
- zajednička pristojba na nereciklabilnu plastiku
- zajednička pristojba na pakete iz trećih zemalja radi zaštite stacionarne maloprodaje
Cilj je osigurati poštivanje plana sanacije proračuna te smanjenje proračunskog deficita ispod tri posto do 2028. godine.



