Potrošači će vjerojatno morati izdvojiti više novca za kavu u nadolazećoj godini. “Cijene kave će rasti”, rekao je stručnjak za poljoprivredno tržište Carlos Mera iz Rabobanka u Londonu.

I u Austriji potrošači moraju očekivati ​​više cijene, rekao je za APA Johann Brunner, direktor Austrijske udruge za kavu i čaj. Brunner je primijetio da su kretanja na tržištu u posljednje vrijeme postala oštrija.

Cijena zrna arabice kojom se trguje na robnoj burzi ICE u New Yorku ovog je tjedna porasla na više od 320 američkih centi (tri eura) za jednu američku funtu (454 grama).

To je najviša cijena od 1977. godine, rekao je Mera, ne uzimajući u obzir inflaciju. Samo ove godine cijene zelene kave porasle su za oko 70 posto. Posljedice će se na krajnje potrošače odraziti tek za šest do devet mjeseci, kaže Mera.

Žetva je opala zbog vremena, primijetio je Brunner. Tome su pridodani problemi u opskrbnom lancu, kao i više cijene energije – i veća potražnja u Aziji, dodao je.

“Bojim se da neće svi pružatelji moći nadoknaditi višu cijenu”, rekao je Brunner. Jedna je mogućnost promijeniti mješavinu i osloniti se na jeftinije zrno kako bi se izbjegao pritisak na cijene.