Salmonela u jeftinom mesu iz Poljske izazvala je val zaraza diljem Europe. U Austriji je već 27 osoba bolesno, a zabilježen je i prvi smrtni slučaj.
Nakon drame s listerijom u sirani u Donjoj Austriji s pet mrtvih i jednim prijevremenim porodom, Austrija ima sljedeći spektakularni prehrambeni skandal. Kako pišu austrijski mediji, ovaj put se radi o pokvarenom pilećem mesu s istoka koje je vrlo vjerojatno bilo zaraženo salmonelom.
Agencija za sigurnost hrane (AGES) je u razgovoru za “Krone” potvrdila tu sumnju. Početna istraživanja najvjerojatnije ukazuju na perad, odnosno meso proizvedeni u Poljskoj, a koje se najčešće koristi za kebab, koji je zasad i najčešće pretpostavljeni izvor zaraze.
“Iz Agencije za zdravlje i sigurnost hrane možemo potvrditi da je očito izvor zaraze poljsko pileće meso za kebab”, rekli su iz AGES-a. 400 tona kebaba – toliko se, prema statistici, lani u Europi u prosjeku dnevno proizvelo kebaba, klasika turske kuhinje. Promet je oko 12 milijardi godišnje, prenosi www.kroativ.at.
Ukupno smo od veljače ove godine imali tri izbijanja bolesti, s 27 slučajeva koji se, prema studijama, mogu povezati s istim sojem bakterijskog patogena Salmonella Enteritidis. Kod muškarca starijeg od 60 godina tijek je bio toliko težak da je umro. Više od 100 oboljelih ima i u Njemačkoj, Danskoj, Francuskoj, Nizozemskoj, Norveškoj i Velikoj Britaniji, od kojih se neki još moraju liječiti u bolnicama, ističe se.
Prije godinu dana salmonela u dječjim čokoladnim jajima Ferrero izazvala je val bolesti diljem Europe s gotovo 400 slučajeva. 14 potvrđenih bolesti bilo je tada u Austriji od čega su deset bila djeca uglavnom mlađa od 10 godina. Tvornica u Belgiji morala se tada privremeno zatvoriti.
Jeftino meso iz Poljske nije veliki problem samo za lokalne farmere kojima trpi prodaja zbog jeftinog mesa. Naime, šesta po veličini zemlja Europske unije redovito izaziva pomutnju higijenskim uvjetima i problemima s kvalitetom. Nalazi salmonele i velika upotreba antibiotika čine poljsku hranu najgorom u EU, piše krone.at.
