Cijene sladoleda u Beču i ove su godine porasle, a razlike među slastičarnicama i dalje su značajne, pokazuje pregled osam popularnih lokacija.

Rast cijena, ali velike razlike

Najpovoljnija kugla sladoleda trenutačno se može pronaći u slastičarnici Zanoni & Zanoni, gdje stoji 2,20 eura. Slijedi Eissalon Schwedenplatz s cijenom od 2,40 eura, dok se u Eis-Greisleru kugla prodaje za 2,50 eura.

U srednjem cjenovnom razredu nalaze se Leones Gelato s 2,70 eura te Veganista i Gelateria Bortolotti s po 2,80 eura. Najskuplja ponuda zabilježena je u Ferrari Gelatu, gdje kugla doseže cijenu od 3,50 eura.

Tichy iznimka bez pojedinačnih kugli

Poseban slučaj predstavlja Eissalon Tichy, koji ne prodaje pojedinačne kugle, već porcije s do tri okusa po cijeni od 3,10 eura, što u prosjeku iznosi oko 1,03 eura po kugli.

Razlozi poskupljenja

U odnosu na prošlu godinu cijene su porasle u prosjeku za 20 do 40 centi po kugli. Kao glavni razlozi navode se rast cijena energije, skuplje sirovine, kao i veći troškovi najma i radne snage.

Predstavnici sektora ističu kako je riječ o ”nužnom koraku” kako bi se očuvala kvaliteta i tradicionalna proizvodnja.

Trend premium ponude

Istodobno, primjetan je trend rasta ponude skupljih sladoleda koji koriste premium sastojke, organske proizvode i veganske alternative.