Zanimljivosti
ZNANOST: Bečki znanstvenici proizveli vegansku kožu od gljiva

Iz Beča nam dolazi zbilja zanimljiva priča o novom znanstvenom pothvatu i dostignuću. Naime, koža je izdržljiv i svestran materijal koji se u svakodnevnom životu koristi u raznim područjima kao što su industrija namještaja i odjeće. Postupak proizvodnje prave kože sve se više smatra upitnim s etičke i ekološke strane, a neki od razloga za to su krčenje šuma u svrhu prenamjene u pašnjake, upotreba opasnih tvari u procesu štavljenja i emisija stakleničkih plinova.
Za izradu umjetne kože koriste se materijali na bazi plastike poput polivinilklorida i poliuretana, a u njihovoj se proizvodnji pak rabe fosilne sirovine.
Ekološki prihvatljiviju varijantu predstavlja zamjenski materijal nalik koži dobiven od gljiva. Međunarodni tim znanstvenika pod vodstvom kemičara Alexandera Bismarcka i Mitchella Jonesa sa Sveučilišta u Beču u članku objavljenom u časopisu „Nature Sustainability“ objašnjava da održiv materijal na bazi biomase gljiva ima značajan potencijal. Obično je potpuno biorazgradiv, a prilikom njegove proizvodnje ne oslobađa se ugljikov dioksid.
Takva vrsta inovativne zamjene za životinjsku i umjetnu kožu proizvodi se recikliranjem nusproizvoda u poljoprivredi i šumarstvu kao što je piljevina. Oni služe kao podloga za micelij gljiva, odnosno vegetativni dio s razgranatim nitima koji potiče njihov rast. Nakon što micelij naraste do određene veličine, može se prikupiti biomasa za daljnju obradu. Biomasa gljiva naposljetku je po izgledu i svojstvima vrlo slična koži.
Bečki znanstvenici dodaju da prve biotehnološke tvrtke već plasiraju na tržište materijale dobivene od gljiva. Uzimajući u obzir tu činjenicu kao i znatan napredak u ovoj tehnologiji, ističu da sve ukazuje na to da će ovaj novi materijal igrati značajnu ulogu u budućnosti kao etički i ekološki prihvatljiva varijanta.
R.P / EurocommPR
Foto:Alexander Bismarck
Zanimljivosti
Baka odbila čuvati unuke bez novčane naknade pa podijelila internet

Bake i djedovi često znaju pripaziti unuke kada roditelji rade ili imaju neke druge obaveze. Međutim, ponekad nisu oduševljeni time. Jedna od njih je i baka koja je svojoj kćeri rekla kako joj ne pada na pamet paziti unuke ako joj to ne plati. Kako se požalila na Redditu, mama je samohrana i nema nikoga drugoga tko bi joj pričuvao djecu kad ona ima neodgodivih obaveza. Osim toga, financijski si ne može priuštiti da joj plati.
”Uvijek sam se dosad oslanjala na svoju majku kada mi je trebalo pričuvati djecu u zadnji čas. No sada za čuvanje svoje unučadi traži financijsku naknadu, nešto što si ja kao samohrana majka trenutno ne mogu priuštiti. Ponekad joj znam platiti, ali svaki put ne mogu. Ona je rekla da nije dadilja i da joj ne pada na pamet više mi uskakati”, napisala je u objavi koja je vrlo brzo postala viralna te je podijelila mišljenja ljudi, prenosi index.hr.
I dok jedni misle da je baka u pravu, drugi smatraju kako joj je majka i da bi joj ipak trebala pomoći, naročito jer mama očigledno nema novca da joj plati čuvanje baš svaki put.
”Potpuno mi je jasno kroz što prolaziš jer sam i sama samohrana majka te mi moji roditelji često pomognu kada imam obaveza koje ne mogu odgoditi, a dijete sa sobom voditi ne mogu. Žao mi je što prolaziš kroz ovo, pogotovo jer bi ti upravo mama trebala biti najveća podrška, a ne dodatno ti otežavati ionako tešku situaciju”, jedan je od komentara podrške ovoj mami koja je željela ostati anonimna.
Zanimljivosti
Mnogima piće broj jedan: Evo kako ispijanje piva djeluje na zdravlje crijeva

Osim što je zadovoljstvo za nepce, pivo je također predmet znatiželje znanstvenika. Neka istraživanja otkrila su zanimljive koristi piva za imunosni sustav i crijevni mikrobiom.
Pivo je jedno od najčešće konzumiranih pića te zauzima drugo mjesto nakon vode i čaja.
U drevnim sumerskim i babilonskim kulturama bilo je prihvaćeno kao glavno i gotovo božansko piće. Tijekom drevnih kineskih pogrebnih rituala i vladavine faraona pivo se dijelilo radnicima, a redovnici su ga proizvodili tijekom srednjeg vijeka.
Danas, pivo privlači pozornost ne zbog svojih psihofarmakoloških ili društvenih karakteristika, već zbog svojih funkcionalnih aspekata. Istraživanja mikroorganizama, polifenola, dijetalnih vlakana i melanoidina koje pivo sadrži pokazuju kako zajedno djeluju s crijevnom mikrobiotom i potiču zdravlje na različite načine u tijelu.
Pivo, kao tradicionalno fermentirano piće, obiluje esencijalnim aminokiselinama, vitaminima, elementima u tragovima i bioaktivnim tvarima koje igraju ključnu ulogu u regulaciji mnogih fizioloških funkcija ljudskog tijela.
Polifenoli prisutni u sladu i hmelju piva također su važni aktivni spojevi koji blagotvorno djeluju na crijevni mikrobiom, pišu Vitamini.hr.
Prethodna istraživanja su se usredotočila na to kako ove bioaktivne tvari iz piva mogu pomoći u sprečavanju arterioskleroze i srčanih bolesti, za poboljšanje cirkulacije krvi, kao podrška imunosnoj funkciji za poticanje antioksidativnih i protuupalnih učinaka i za poticanje proizvodnje estrogena.
Umjerena konzumacija utječe na imunosni sustav
Proučavajući prethodna istraživanja na životinjama i ljudima, kineski znanstvenici su otkrili kako niska ili umjerena konzumacija piva, s alkoholom ili bez njega, podržava zdravu imunosnu funkciju.
Kada se pivo konzumira umjereno, primjećuje se da fenoli i druge hranjive tvari iz piva potiču razvoj korisnih bakterija u crijevima, izazivajući niz protuupalnih, antioksidativnih i imunomodulatornih učinaka.
Ovaj pregled istraživanja sugerira da se poboljšanja u imunosnom sustavu mogu pripisati interakciji između polifenola piva, vlakana i etanola jer zajedno potiču razvoj crijevnog mikrobioma.
Unatoč tome, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdila moguća upotreba piva kao regulatora mikrobioma u budućnosti.
Panorama
Par u Hrvatskoj izmislili bolest pa novcem od pomoći kupili novi Golf sedmicu

Podignuta je optužnica protiv Roberta Matalina (37) i njegove djevojke Doris Gregorine (22) koje se tereti da su lažima o Robertovoj bolesti od ljudi izvukli velik novac.
Riječ je o poznatom slučaju iz 2018. godine u kojem je Doris pokrenula humanitarnu akciju prikupljanja pomoći za Roberta. Dvojac je izmislio da Robert boluje od leukemije i da mu treba 770.000 kuna za presađivanje koštane srži.
Na tu priču, kako piše Danica.hr, nasjelo je stotine ljudi, poduzeća i ustanova. Novac je uplatio i poznati nogometaš Vedran Ćorluka, ukupno 35.000 kuna, Zlatko Dalić se pridružio s 3000 kuna, a bio je tu i Marko Grubnić te druge poznate osobe i poduzetnici.
Istraga je pokazala kako su ukupno prikupili oko 31.000 eura te tim novcem kupili novi automobil – vw golf sedmicu! Potvrdio je to vijećnik u njihovoj Općini Dubravica, mjestu na samoj hrvatsko-mađarskoj granici.
On ih je na benzinskoj zatekao s tim automobilom i zaključio: “Pa oni nigdje ne rade, to su sigurno kupili od novca iz humanitarne pomoći”. Tako se klupko počelo odmatati.
Ovih je dana protiv prevarantskog dvojca podignuta optužnica. Robert i Doris tijekom istrage su se branili šutnjom. Dokaže li im se krivnja, sav novac morat će vratiti uplatiteljima kojih ima gotovo tisuću./
You must be logged in to post a comment Login