U Gornjoj Austriji godišnje se baci ukupno 7300 tona ove vrijedne namirnice. Na to upozorava regionalna poljoprivredna savjetnica Michaela Langer-Weninger. To nije samo rasipanje, već opterećuje i vaš novčanik i okoliš.

U prosjeku, osoba u Austriji pojede 51 kilogram kruha i peciva godišnje – oko jedan kilogram tjedno. Ali mnogo više se kupuje, žali ministrica poljoprivrede Michaela Langer-Weninger (ÖVP). Još jednom skreće pozornost na masovno bacanje hrane koje ne prestaje samo u Gornjoj Austriji.

Bacanje hrane, odnosno neoprezno bacanje hrane, košta kućanstva i do 800 eura godišnje. To također rezultira deset posto globalnih emisija stakleničkih plinova.

Godišnje se ovdje odloži više od jedanaest kilograma kruha po domaćinstvu, što je ukupno 7.300 tona. Drugim riječima: svaki kruh koji se kupi u Gornjoj Austriji od sada do kraja godine “otići će iz košarice u kantu u omjeru jedan prema jedan”, izračunava Langer-Weninger.

“U isto vrijeme, 735 milijuna ljudi diljem svijeta je gladno”, podsjeća političar ÖVP-a povodom Svjetskog dana hrane 16. listopada. Nije to jedini razlog zašto se isplati kritički osvrnuti na našu potrošnju. Prema Langer-Weningeru, nemarno bacanje hrane košta kućanstva do 800 eura godišnje. Osim toga, to rezultira deset posto globalnih emisija stakleničkih plinova štetnih za okoliš.