Connect with us

Zanimljivosti

Mlada Ana Zeko vratila se iz Austrije u BiH i pokrenula uspješan posao: “Potražnja je velika”

Objavljeno

na

Po povratku iz inozemstva Ana Zeko je odlučila pokrenuti vlastitu proizvodnju gljiva. Jako je zadovoljna prodajom, iako kaže da je potražnja puno veća od njene mjesečne proizvodnje

Ana Zeko ima tek 21 godinu, živi i radi u Uskoplju. Nakon završene srednje medicinske škole otišla je u Austriju gdje je radila kao medicinska sestra. No uslijed pojave korone ostaje bez posla i vraća se u svoj rodni grad gdje pokreće proizvodnju gljiva – šampinjona.

“Sestra mi živi već pet godina u Austriji te sam se za to odlučila i ja. Međutim, kada sam tamo ostala bez posla, shvatila sam da imam veću mogućnost da uspijem i opstanem u svojoj zemlji nego u inozemstvu pa sam se vratila. Po povratku sam dvije godine radila u lokalnom restoranu i primijetila veliku potražnju za gljivama, a i nedostatak istih na tržištu”, kaže Ana za Agroklub

Kada se dobro raspitala i istražila tržište, saznala je da na području Srednjobosanske županije nitko ne proizvodi gljive, najbliži proizvođači su u Zeničko-dobojskoj. Došla je do kontakta jednog proizvođača iz Zenice koji se bavi i prodajom komposta za rast gljiva.

“Svaki je početak težak, ali za sada sam zadovoljna količinom dobivenog proizvoda i cijenom prodanog. Dobila sam par većih ponuda te s vremenom želim proširiti proizvodnju. Za sada moje proizvode uzimaju lokalni restorani i trgovine voća i povrća, ali svakako mogu reći da je moja mjesečna proizvodnja još uvijek dosta manja od potražnje”, dodaje kaže Ana za Agroklub

Za pokretanje proizvodnje šampinjona potrebni su kompost, uređaji za stvaranje uvjeta za rast i dostavno vozilo. Do sada je gljive proizvodila u podrumu veličine 10 m2, gdje gljive imaju dovoljno prirodne vlage, i u garaži veličine 30 m2, gdje je morala postaviti uređaj za stvaranje vlage.

Prije nešto više od mjesec dana prijavila je se i obuku Pokreni svoj posao koju realizira općina Uskoplje s udrugom Link iz Mostara. Na kraju obuke najuspješniji polaznici će dobiti grant sredstva kako bi prijavili obrt i pokrenuli vlastiti biznis.

“Planiram izgradnju nove prostorije u zemlji, zbog boljih uvjeta i proširenja proizvodnje. Trenutno sve radim sama. Kada bih proširila posao javila bi se potreba za dostavljačem i još jednim beračem”, navodi.

Jedna vreća komposta košta 12 KM, a iz nje se može dobiti šest – sedam kilograma šampinjona. Kompostu su potrebna dva tjedna da dozre te se nakon toga otvara i prekriva zemljom. Potrebno je dosta vlage pri rastu i nakon sedam do 10 dana počinju prvi plodovi. Kada se oberu i zadnji plodovi kompost koji ostaje može se bez ikakve bojazni iskoristiti kao prirodno đubrivo za vrt, što Ana i čini.

Što je potrebno za uspješan uzgoj šampinjona?

“Pa mogu reći da je proizvodnja relativno zahtjevna, potrebno je dosta vremena da shvatiš kakvi uvjeti zapravo pogoduju uzgoju. Potrebno je da sam uvijek tu jer šampinjoni ne podnose niti previše visoku, a ni previše nisku temperaturu. Mogu reći da se isplati, ali na veće količine. Ja bih u svakom slučaju preporučila svakome da pokuša”, poručuje Ana za Agroklub

Advertisement
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Zanimljivosti

Od sljedećeg tjedna dostupni ‘jeftini’ letovi iz Beča prema Splitu, karte već od 30 eura

Objavljeno

na

By

Dobre vijesti za sve putnike koji ovo ljeto planiraju putovati prema Hrvatskoj, odnosno prema Splitu i Rijeci. Iz Bečke zračne luke. Naime, od sljedećeg tjedna uvodi se linija Beč-Split, avioprijevoznika Ryanaira, a cijene su više nego pristupačne.

Linija Rijeka – Beč kreće 3. lipnja 2024. godine. Vozit će dva puta tjedno, ponedjeljkom i petkom, do kraja rujna. Linija Split – Beč krenut će od 1. travnja, a prometovat će četiri puta tjedno – ponedjeljkom, četvrtkom, subotom i nedjeljom, sve do 26. listopada.

Ryanair je ovim dodatkom povećao broj svojih linija u Puli na sedam, no može se očekivati još novih vijesti budući da ljetni red letenja još uvijek nije finaliziran. Uz novu liniju, Ryanair je povezan i s Londonom, Poznanom, Katowicama, Weezeom, Brusselom i Bečom.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

“Kuća inata” široka je samo metar: Vlasnik ju je izgradio kako bi susjedu blokirao pogled

Objavljeno

na

U naselju Petralia Sottana u okrugu Palerma nalazi se kuća bizarnog izgleda koja neslužbeno nosi titulu “najuže kuće na svijetu”, a nastala je – iz inata prema susjedu.

Casa du Currivu, poznata kao “Kuća inata”, široka je samo 100 centimetara i jedna je od najneobičnijih turističkih atrakcija u Italiji. Izgrađena je 1950-ih kada je praksa vertikalnog proširenja kuća bila uobičajena, a radila se uz odobrenje susjeda. 

Kuća ima dva kata i toliko je uska da bi se dvoje ljudi teško moglo mimoići u njoj, a još je neobičnija legenda o tome kako je nastala. 

Naime, naziv kuće otkriva tajnu njezinog nastanka. Vlasnik “najuže kuće” nije dobio suglasnost susjeda za vertikalno proširenje, pa mu se odlučio osvetiti tako što je podignuo neobično zdanje iz čistog inata, samo kako bi susjedu blokirao pogled. 

Kuća inata je iznutra prazna i u njoj nitko ne živi, a turisti iz cijelog svijeta dolaze u sicilijansko naselje kako bi je vidjeli.  
Inače, jedina konkurencija Kući inata je zgrada Keret House u Varšavi, koja je u svom najužem dijelu široka 92 centimetra, a u najširem 152 centimetra. 

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Veliki izazov: Hrvat pojeo pizzu od jednog metra i osvojio 1000 eura

Objavljeno

na

By

Napokon je netko uspio pobijediti u izazovu karlovačke pizzerije Mona Lisa. MMA borac Antonio Čelić uspio je pojesti pizzu od metra u sat vremena i tako osvojio 1000 eura.

“I napokon imamo prvog POBJEDNIKA!!!! kandidat br. 42. Izazov savladan za 53 minute, inače profesionalni MMA borac Antonio Čelić iz Zagreba. ČESTITAMO!!!!!” napisali su iz pizzerije. Objava je lajkana skoro tisuću i pol puta.

Izazov s pizzom od metra privukao je veliku pozornost na društvenim mrežama, a mnogi su se okušali u njemu, no do danas nitko nije uspio.

Nastavi čitati
LM