3.9 C
Beč
9. prosinca 2022.
Austrija

Meso iz supermarketa često kontaminirano klicama otpornim na antibiotike

Foto: Pixabay.com

Organizacija za zaštitu okoliša Greenpeace dala je komercijalno dostupno meso iz austrijskih supermarketa testirati na patogene koji su otporni na antibiotike.

Više od trećine komada mesa iz 24 uzorka kontaminirano je bakterijama otpornim na antibiotike. Pogođeno je i više od trećine mesa s crveno-bijelo-crvenim AMA pečatom odobrenja. Razlog tome je tvornička poljoprivreda, prema ekološkoj nevladinoj organizaciji.

Tijekom provjere, Greenpeace je zapakirao proizvode od svinjskog, pilećeg i purećeg mesa iz lokalnih supermarketa koje je laboratorij za hranu AGES testirao na multirezistentne klice. Multirezistentni patogeni otkriveni su u devet od 24 mesna proizvoda, odnosno preko trećine. U slučaju svinjskog mesa kontaminirana su četiri od 14 proizvoda. U slučaju pilećeg mesa, jedan od šest uzoraka bio je pozitivan. U slučaju purećeg mesa, čak su u sva četiri mesna proizvoda pronađeni multirezistentni patogeni. Kontaminirano je šest od 16 proizvoda s AMA pečatom odobrenja.

“Tvornički uzgoj ugrožava naše zdravlje. Od loših uvjeta držanja životinje se razbolijevaju. Zbog toga se antibiotici koriste u velikim količinama, što dovodi do razvoja opasnih, otpornih klica. Ti uzročnici bolesti potom s mesom ulaze u naše kuhinje. Također i na mesu s AMA pečatom odobrenja”, rekao je Sebastian Theissing-Matei, poljoprivredni stručnjak u Greenpeaceu u Austriji. Organskim farmama, s druge strane, gotovo da i ne trebaju antibiotici, piše APA.

Hans-Peter Hutter, glasnogovornik Doktora za zdravo okruženje, također je upozorio na rezistentne klice na temelju dostupnih rezultata testova: “Ako se bakterije otporne na antibiotike poput MRSA ‘nađu’ na mesnim proizvodima iz supermarketa, onda je to ozbiljna stvar. Jer to je ono što se događa. Ovo su ljudski patogeni koji mogu uzrokovati vrlo problematične infekcije. Infekcije otpornim bakterijama često je teško kontrolirati. Ovdje vlada crveno upozorenje.”

Uz zakonske propise i veće subvencije za poljoprivrednike koji žele prijeći na bolji uzgoj, Greenpeace je pozvao na jasno označavanje dobrobiti životinja na proizvodu. To je već implementirano u Njemačkoj. Tamo je meso u supermarketima označeno kategorijama od 1 do 4. “Nitko ne želi meso od izmučenih životinja s velikom upotrebom antibiotika na vlastitom tanjuru. Uz jasnu i nedvosmislenu oznaku uzgoja izravno na proizvodu, potrošači bi konačno mogli donijeti svjesnu odluku o tome koju vrstu uzgoja životinja žele podržati”, zahtijevao je Theissing-Matei.

Ministarstvo zdravlja, koje je nadležno i za dobrobit životinja, u priopćenju za APA-u osvrnulo se na najavljeni okrugli stol s maloprodajom hrane i najavilo da bi ubuduće trebalo zabraniti profilaktičku upotrebu antibiotika u sklopu novog Zakona o veterinarskim lijekovima. To dovodi do boljeg praćenja volumnih tokova i strožih pravila za korištenje antibiotika.

Multirezistentne klice bi “predstavljale ozbiljan problem za zdravlje ljudi, životinja i planeta”, rekao je u četvrtak ministar zdravstva Johannes Rauch (Zeleni). Uskoro će se uputiti poziv maloprodajnoj industriji hrane za okrugli stol o označavanju dobrobiti životinja kako bi se u budućnosti dodatno unaprijedili okvirni uvjeti u svinjogojstvu – tu je još puno toga što treba nadoknaditi.


Povezane vijesti:

“Građani se sve više žale” – Stroža pravila za električne romobile u Beču”Građani se sve više žale” –

KROATIV

Austrijska digitalna vinjeta – sve informacije na jednom mjestu

KROATIV

U Austriji svi zaposleni mogu dobiti i do 3000 eura bonusa – evo kako

KROATIV