Danas se slavi Veliki petak, spomendan Isusove muke i smrti. U Njemačkoj i Austriji postoje različite tradicije o tome što se radi i konzumira kao i među hrvatskim narodom.

Veliki petak je dan u kojem se održava strogi post, kada se ne konzumira meso. Uobičajeno je i u mnogim crkvama da danas ne zvone orgulje i crkvena zvona. Mnoge katoličke regije koriste tzv. čegrtaljke, instrument s drvnim efektom, za pozivanje na bogoslužje na Veliki petak. U mnogim crkvama se gasi na dva dana tzv. Vječno svjetlo.

U Austriji, Švicarskoj i Njemačkoj na mnogim mjestima postoji običaj jajeta Velikog petka, gdje se kokošje jaje postavlja na Veliki četvrtak ili petak. Za ovo jaje se kaže da ima ‘magične’ moći jer može, između ostalog, zaštititi imovinu vlasnika. Životinje koje se hrane ovakvim jajetom će biti zaštićene od bolesti. U austrijskoj pokrajini Vorarlberg se ovo jaje zove Antlassei, a riječ je o donositelju sreće.

Austrijski vjernici na Veliki petak jedu ribu, juhu (‘Stosuppe’), koja se pravi od krumpira, kima, kiselog vrhnja, brašna i soli, te knedle od kvasca. Njemački vjernici jedu ribu u svim varijacijama, poput bakalara na salati od krastavaca ili losos s kelerabom od limuna. Jedu se i male palačinke s kvascem i grožđicama. Za one koji ne jedu meso se preporučuju jaja u umaku od senfa i rukole s pireom od krumpira, juha od korabe sa svježim kozjim sirom ili palačinke od šparoga sa salsom od rajčice.

Tako je u kontinentalnom dijelu Hrvatske na stolu grah, suho voće, kompoti, štrudle od sira te tijesto s orasima i makom, a jede se riba, najčešće šaran i štuka. U Istri, Primorju i Dalmaciji se jedu morska riba i plodovi mora. Na otvorenom i u dvorištima je tiho jer se vani ništa ne radi, a posebno se ne radi nešto npr. čekićem i slično.

The post Veliki petak: Tradicionalna jela hrvatskog i austrijskog naroda first appeared on KROATIV.AT.

Od petka do nedjelje planirano je više od 400 demonstracija i prosvjeda za veću zaštitu klime diljem svijeta. Očekuje se dolazak velikog broja ljudi.

Ono što je potrebno je izlazak iz ugljena, nafte i plina što je brže moguće, objavila u ponedjeljak Climate Action Network. “Povijesna mobilizacija” također je usmjerena na klimatski summit 20. rujna u New Yorku.

Prema informacijama, iza prosvjeda stoji 780 organizacija – uključujući Greenpeace, Extinction Rebellion i Friends of the Earth. U Austriji je pokret za zaštitu klime “Petkom za budućnost” (FFF) pozvao na globalni klimatski štrajk 15. rujna. Moto akcije u saveznoj prijestolnici je: “Globalni klimatski štrajk u Beču – budućnost za sve!” Političari obećavaju zaštitu klime, ali čine premalo, smatra FFF. “Krajnje je vrijeme da se djeluje kako bi se osiguralo međugeneracijsko pravo na sigurnost i dobar život.” Završni skup trebao bi se održati u petak poslijepodne na bečkom Heldenplatzu.

Direktor Climate Action Networka Tasneem Essop primijetio je da je srpanj bio najtopliji mjesec od kada postoje statistike i mjerenja. Ali nedavne katastrofe bez presedana, smrtonosne globalnog zatopljenja nisu ostavile nikakav dojam na velike zagađivače, smatraju iz te organizacije. Zemlje poput Norveške, SAD-a i Velike Britanije čak su najavile nove naftne i plinske projekte. Planirane demonstracije su glasna poruka industriji fosilnih goriva i njezinim pristašama da je “njihovo vrijeme isteklo”.

S obzirom na rekordne globalne temperature ove godine, glavni tajnik UN-a Guterres prošlog je tjedna pozvao na znatno više ambicija u borbi protiv klimatskih promjena kako bi se spriječio “najgori klimatski kaos”. Svi veliki emiteri morali bi uložiti dodatne napore kako bi smanjili svoje klimatski štetne emisije. Međutim, usprkos svim obećanjima međunarodne zajednice o zaštiti klime, globalne emisije prošle su godine dosegnule novu najvišu razinu, pokazuju podaci Međunarodne agencije za energiju (IEA).

Svijet se već zagrijao za oko 1,1 stupanj u usporedbi s predindustrijskim vremenima. Osam najtoplijih godina od početka mjerenja vremena bilo je posljednjih osam.

The post U petak se u Beču održava veliki prosvjed pod motom: Globalni klimatski štrajk u Beču – budućnost za sve! first appeared on KROATIV.AT.