Dalmatinisches Fischgeschäft in Neubau eröffne

Dalmatinisches Fischgeschäft in Neubau eröffne

Die Brüder Ivo und Toni Bartulović sind in Dalmatien seit mehr als 15 Jahren erfolgreich im Fischhandel tätig. Gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Milan Prgomet haben sie nun ein exklusives Fischgeschäft in Wien-Neubau eröffnet.

Die Fischliebhaber unter den Wienern dürfen sich freuen: In Neubau hat ein erstklassiges dalmatinisches Fischgeschäft unter dem Namen Gastro Fisch Brač eröffnet. Zu kaufen gibt es frischen Fisch von allerhöchster Qualität, der direkt  aus der Adria innerhalb von 12 bis 24 Stunden geliefert wird. Ein hochwertiges Tiefkühlsortiment, marinierte Fischprodukte und andere Delikatessen runden das Angebot ab. Das Feinkostsortiment wird ausschließlich von ausgewählten Kleinproduzenten aus Dalmatien bezogen.

Von der Idee bis zur Eröffnung in 3 Jahren

Die Idee, in Wien ein Fischgeschäft zu eröffnen, wurde 2016 geboren „In Dalmatien gehört es zur Tradition, sich guten, frischen Fisch vom Markt oder mittlerweile auch im Geschäft zu holen. Diese Möglichkeit wollten wir auch in Wien anbieten. Unsere Lieferwege sind kurz, so dass wir beste Qualität garantieren können”, so Toni Bartulović. Bei der Besichtigung von Standorten hat dem Unternehmer-Trio der Bezirk Neubau am besten gefallen. „Wir sind überzeugt, dass unser Publikum das neue Angebot zu schätzen weiß. Unsere ersten Käufer sind am Eröffnungstag jedenfalls sehr zufrieden nach Hause gegangen”, kommentiert Milan Prgomet.

Eröffnung mit 150 Besuchern aus Kroatien und Österreich

Der Andrang bei der Eröffnung war groß: Mehr als 150 Besucherinnen und Besucher wollten sich das Ereignis nicht entgehen lassen. Darunter die kroatische Botschafterin in Österreich, Dr. Vesna Cvjetković und der beliebte kroatische Fußballstar mit österreichischem Pass, Ivica Vastić. Für Gaumenfreuden an diesem Abend sorgte das bekannte Restaurant „Gusar“ aus Split. Ein ganzes Team reiste eigens aus Dalmatien an, um für die Gäste feinste Speisen aus Fisch und Meeresfrüchten zu zaubern.

Highlight: Bluefin Tuna

Das Highlight des Abends war definitiv das Showcooking mit einem 28-Kilo-Exemplar des Atlantischen Blauflossen Thunfischs (Bluefin Tuna). Gastro Fisch Brač bezieht diesen für Österreich exklusiv vom renommierten Züchter „Kali Tuna“ auf der Insel Ugljan bei Zadar.

Fotomaterial: https://drive.google.com/open?id=1PeWA3rkhiDviuqu25zgRUHNzwitQPvY_

Adresse:

Gastro Fisch Brač
Zollergasse 12

1070 Wien

www.gastrofisch.at

 

 

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